
Maraş Biberi adını aldığı Kahramanmaraş'ta yetişen ve kendine özgü tadı, rengi ve aromasıyla ünlenmiş özel bir biber türüdür. Bu biber, genellikle pul biber haline getirilerek tüketilir ve Türk mutfağının vazgeçilmez baharatlarından biridir. Yemeklere hem hafif bir acılık hem de zengin bir lezzet katan Maraş Biberi, coğrafi işaret tescili ile koruma altına alınmış değerli bir tarım ürünüdür. Güneşin Tadı Maraş Biberi'nin hikayesi, bu topraklarda nesillerdir devam eden bir tarım geleneğine dayanı
TR
Caner Sefa Koçyiğit

Antep Biber Salçası, Gaziantep’in verimli topraklarında yetiştirilen biberlerin, geleneksel yöntemlerle işlenerek güneşte kurutulmasıyla elde edilen yoğun aromalı bir salçadır. Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından “Mahreç İşareti” olarak coğrafi işaretle tescillenmiştir. Antep Biber Salçası (AA) " image-element-format="right" image-source="https://cdn.t3pedia.org/media/uploads/2025/05/25/8jMxu1loexpFtQs2b5hJLwhHUvwMZbV4.jpg"> Ürün Tanımı ve Ayırt Edici Özellikleri Antep Biber Salçası, genel
TR
Ali Hakyol