`gidakulturu` ile İlgili Madde Sonuçları

Gaziantep mutfağının en tatlı sırlarından birini keşfetmeye hazır mısın? Adı "Şirin Tarhana"! Ama dur, bildiğimiz çorbalık tarhana ile karıştırma. Bu, hem çok lezzetli hem de enerji veren tatlı bir atıştırmalık. Haydi, bu lezzetli maceraya birlikte bakalım! Nedir Bu Şirin Tarhana? Şirin Tarhana, Gaziantep'e özgü, pestile benzeyen tatlı bir yiyecektir. Üzüm suyu veya pekmezin, "çiğ simit" adı verilen çok ince çekilmiş buğday ile kaynatılmasıyla yapılır. Güneşin altında kurutulduktan sonra dilimle