
Torku is a food brand founded in 2007 by Konya Şeker Sanayi ve Ticaret A.Ş. (Konya Şeker), which operates under the umbrella of the Konya Sugar Beet Growers Cooperative, a group of sugar beet producers in Türkiye, operates under a cooperative model in its production processes. Torku is a commercial organization that produces a variety of food and beverage products in Türkiye. Corporate Structure and Ownership Konya Şeker, the owner of the Torku brand, is a subsidiary of the Konya Sugar Beet Grow
EN
Yunus Emre Sağlam

ALO 174 Food Counseling Line is a communication channel established to enable consumers to directly report complaints and notifications regarding food safety to the authorized authorities. The counseling line is operated by the Ministry of Agriculture and Forestry and functions as a system that encourages public participation in the food safety inspection process. Establishment and Purpose ALO 174 Food Counseling Line began its operations on February 14, 2009. The counseling line was created to
EN
Nursena Güller

İslahiye pepper, a variety of Capsicum annuum L. with moderate spiciness, is grown in the İslahiye and Nurdağı districts of Gaziantep province, Türkiye. Green when fresh, it turns a vibrant flag-red shade when ripe. Registered as a designation of origin on January 5, 2022, under the Industrial Property Law No. 6769, the registration was carried out by the Gaziantep Commodity Exchange. Geographical Boundary and Climatic Factors İslahiye pepper is cultivated exclusively within the İslahiye and Nur
EN
Elif Laçin

Trentino Trout (Originally: Salmerino del Trentino) is the Protected Geographical Indication (IGP) designation given to salmonid fish of the Alpine trout species, farmed in designated areas in the Autonomous Province of Trento and the commune of Bagolino in the Province of Brescia, Italy. Product Features Fish marketed as Trentino Trout must meet specific morphological and chemical criteria. Its color is grayish-green or brown, with whitish, yellow, or pink markings on the back and sides without
EN
Nursena Şahin

Milas Çekişke Olives are a type of processed green olive unique to the Milas district of Muğla province in Türkiye. These olives are known for their large size, vibrant green color, and distinctive mildly tangy flavor. Traditionally processed using local methods, Milas Çekişke Olives hold a special place in both table consumption and the regional culinary culture. Registered as a Protected Geographical Indication under the Industrial Property Law No. 6769, the product was officially recognized o
EN
Elif Laçin

Delice Natural Spring Salt is a pure, unrefined salt produced for over a century using traditional methods in the Delice district of Kırıkkale province, located in Türkiye's Central Anatolia Region. Applied for on November 15, 2018, the product was registered as a “designation of origin” on February 9, 2022, under the Industrial Property Law No. 6769 and granted geographical indication protection. The registering authority is the Kırıkkale Chamber of Commerce and Industry. Geographical Scope and
EN
Elif Laçin

Dünya Bakliyat Günü (World Pulses Day), baklagillerin insan beslenmesi ve tarımsal üretim sistemlerindeki yeri üzerine farkındalık oluşturmayı amaçlayan uluslararası bir gündür. Birleşmiş Milletler Genel Kurulu tarafından 10 Şubat tarihi Dünya Bakliyat Günü olarak belirlenmiştir. Gün, her yıl 10 Şubat’ta ve bazı uygulamalarda bu tarihi izleyen günlerde düzenlenen etkinliklerle anılır. İlan Süreci ve Uluslararası Çerçeve Dünya Bakliyat Günü’nün ilan süreci, 2016 yılında Birleşmiş Milletler Gıda v
TR
Emine Nur ERDEM

Yenbu Ticaret Limanı, Suudi Arabistan'ın batı kıyısında, Kızıldeniz üzerinde stratejik bir konumda yer alan ve ülkenin en eski deniz limanlarından biri olan bir ulaşım merkezidir.【1】 Cidde İslam Limanı ile Kral Fahd Endüstriyel Limanı arasında konumlanan bu liman, Medine ve Kasım bölgelerinin yerel ekonomileri için kritik bir giriş noktası ve lojistik geçit işlevi görmektedir. 1965 yılında açılan liman hem ticari mal akışını desteklemekte hem de kutsal şehirlere seyahat eden hacılar için Suudi A
TR
Kerem Akıl

Biyoçeşitlilik kaybı, yeryüzündeki canlı organizmaların genetik, tür ve ekosistem düzeyindeki çeşitliliğinin azalması veya tamamen yok olması sürecini ifade eder. Biyolojik çeşitlilik; genetik varyasyonları içeren genetik çeşitlilik, belirli bir alandaki organizmaların tamamını kapsayan tür çeşitliliği ve farklı çevresel koşulların sunduğu habitat çeşitliliğinin oluşturduğu bir bütündür. Günümüzde bu çeşitlilik, sanayi devriminden bu yana artan antropojenik etkiler nedeniyle, jeolojik kayıtlarda
TR
Büşra Tuğa

Radika otu, özellikle Akdeniz coğrafyasında doğal yayılış gösteren ve halk arasında yabani hindiba olarak da bilinen Cichorium intybus L. türüyle örtüşen çok yıllık bir bitkidir. Asteraceae familyasının önemli üyelerinden biri olan bu tür, hem gastronomi alanında hem de farmakolojik araştırmalarda dikkate değer bir yere sahiptir. Türkiye’de özellikle Ege ve Akdeniz bölgelerinde sık tüketilen radika, yerel mutfak kültürünün yanı sıra besin bileşimi ve biyoaktif içeriği nedeniyle bilimsel araştırm
TRDamla Karabulut