
Germencik ekşili tavuk, Aydın ilinin Germencik ilçesine özgü, koruk ekşisiyle hazırlanan geleneksel bir et yemeğidir. 23 Kasım 2020 tarihinde mahreç işaretiyle tescillenmiş olan bu yemek, 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında korunmaktadır. Tescil başvurusu Germencik Belediyesi tarafından yapılmış; ürünün ün bağı, üretim yöntemi ve coğrafi sınırı resmi olarak tanımlanmıştır. Tarihsel Arka Plan Yemeğin ünü, 1937 yılında Mustafa Kemal Atatürk’ün Germencik ilçesine bağlı Hıdırbeyli Mahallesi
TR
Elif Laçin

Ortaklar Çöp Şiş is a traditional meat dish produced in the Ortaklar neighborhood of Germencik district in Aydın province, Türkiye, and was registered as a Protected Geographical Indication on 23 November 2020. The registration was carried out by Germencik Municipality under the Industrial Property Law No. 6769. Geographical Link and Production Area The production of Ortaklar Çöp Şiş can only take place within the boundaries of Germencik district, Aydın province. There is a strong reputation lin
EN
Elif Laçin
MaMagnesia Ancient City is an ancient city located in the Germencik district of Aydın Province, Türkiye, within the boundaries of the Ortaklar Township and near the village of Tekin. According to ancient sources, the city was founded in the 4th century BCE by the Magnetes, who came from the Thessalian region. According to legend, the Magnetes were guided to Anatolia by an oracle of Apollo. Diodorus reports that due to the changing course of the Meander River and the resulting outbreaks of disease,
EN
Melike Saraç

Germencik ekşili tavuk (Germencik sour chicken) is a traditional poultry dish unique to Germencik district in Aydın province, Türkiye, prepared with unripe grape juice (verjuice). It was registered as a “Mahreç” (origin) geographical indication on November 23, 2020, and is protected under Law No. 6769 on Industrial Property. The registration was filed by Germencik Municipality, which officially defined the dish’s production method, reputation, and geographical boundary. Historical Background The
EN
Elif Laçin

Ortaklar çöp şiş, Türkiye’nin Aydın iline bağlı Germencik ilçesinin Ortaklar Mahallesi’nde geleneksel olarak üretilen ve 23 Kasım 2020 tarihinde mahreç işaretiyle tescillenmiş bir et yemeğidir. Tescil işlemi, 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında Germencik Belediyesi tarafından gerçekleştirilmiştir. Coğrafi Bağ ve Üretim Alanı Ortaklar çöp şişin üretimi, yalnızca Aydın ili Germencik ilçesi sınırları içinde gerçekleştirilebilir. Ürünün tarihsel gelişimi ve üretim yöntemi ile Germencik ilçe
TR
Elif Laçin

Magnesia Antik Kenti, Türkiye’nin Aydın iline bağlı Germencik ilçesinde, Ortaklar Bucağı sınırlarında, Tekin Köyü yakınlarında yer almaktadır. Antik kaynaklara göre kent, MÖ 4. yüzyılda, Thessalia bölgesinden gelen Magnetler tarafından kurulmuştur. Efsaneye göre, Magnetler Anadolu’ya Apollon’un kehaneti doğrultusunda yönelmişlerdir. Diodoros’a göre, Menderes Nehri’nin yatak değiştirmesi ve bu nedenle ortaya çıkan salgın hastalıklar ile Pers tehdidine karşı Atinalı Thibron’un MÖ 400-399 yıllarınd
TR
Melike Saraç