`geleneksel-serbet-icermeyen-tatli` ile İlgili Madde Sonuçları

Bafra Nokulu, Türkiye'nin Karadeniz Bölgesi'nde yer alan Samsun ilinin Bafra ilçesine özgü, şerbetsiz ve mayalı hamurdan yapılan geleneksel bir tatlı çörek türüdür. Özellikle dini bayramlarda, düğünlerde ve özel günlerde ikram edilen bu lezzet, hem kültürel hem de coğrafi olarak yöreyle özdeşleşmiştir. Şekil itibariyle rulo yapılarak kesilen ve fırınlandıktan sonra sunulan bu ürün, içerdiği malzeme ve üretim tekniği açısından ayırt edici özellikler taşır. Köken ve Kültürel Değer Bafra Nokulu, Ba