SiTürkiye'nin Siirt iline özgü geleneksel bir tatlı olan gebole tatlısı, 14 Şubat - 14 Mart tarihleri arasında dilek ve bereket günlerinde yedi kez yapılmasıyla bilinen köklü bir mutfak ürünüdür. Yoğun kıvamı ve özgün sunumu ile yöresel tatlılar arasında özel bir yere sahiptir. Mahreç işaretiyle tescillenen gebole tatlısı, hem geleneksel üretimi hem de ev dışı tüketim alanlarındaki yaygınlığı ile Siirt mutfak kültürünü yansıtmaktadır.Ayırt Edici ÖzellikleriGebole tatlısı; un, süt, şeker, pekmez ve
TR
Şule Bozkurt
SiGebole sweet, a traditional dessert unique to Türkiye’s Siirt province, is a deeply rooted culinary product known for being prepared seven times during the period between February 14 and March 14, which are observed as days of wishes and abundance. With its thick consistency and distinctive presentation, it holds a special place among regional desserts. Registered under the geographical indication “mahreç işareti,” Gebole sweet reflects Siirt’s culinary culture through both its traditional produ
EN
Şule Bozkurt