`franchecomte` ile İlgili Madde Sonuçları

Comté PDO, Korumalı Menşe Adı (PDO) tescili altında bulunan sert bir Fransız peyniridir. Fındıksı lezzet profili ve fildişi ile altın sarısı arasında değişen rengiyle tanımlanır. Üretim metodolojisi, Fransa'nın kırsal bölgelerine özgü kooperatif üretim modeline dayanmaktadır. Tarihsel Köken ve "Fruitières" Sistemi Comté, 13. yüzyıldan itibaren "fruitières" olarak adlandırılan özel işletmelerde üretilmektedir. Bir kooperatif modeline dayanan "fruitières", peynire dönüştürülmek üzere günlük olarak