`firincilik` ile İlgili Madde Sonuçları

KökenKelime, Türkçeye doğrudan geçmiş olup "poğaça" kelimesinden türemiştir.Kullanım AlanlarıGünlük dil: Sokak satıcıları ve pastanelerle ilgili konuşmalarda sıkça kullanılır.Fırıncılık: Poğaça üreten ve satan kişiler için meslek adı olarak kullanılır.

KökenKelime, Slav dillerindeki pogaça sözcüğünden geçmiş olup, İtalyanca fogaccia kelimesinden türemiştir.Kullanım AlanlarıGünlük dil: Kahvaltılık ve atıştırmalık olarak yaygın kullanımı vardır.Fırıncılık: Çeşitli malzemelerle zenginleştirilerek farklı çeşitleri üretilir.

Develi Cıvıklısı, Kayseri’nin Develi ilçesine özgü, etli pide türü bir fırın yemeğidir. Türk Patent Enstitüsü Markalar Daire Başkanlığı tarafından 23 Ocak 2008 tarihinde mahreç işaretiyle tescillenmiş ve Coğrafi İşaret No: 110 ile kayıt altına alınmıştır. Bu tescil, ürünün yöreyle özdeşleşmiş geleneksel bir gıda olarak korunmasını ve özgün niteliklerinin tanımlanmasını sağlamaktadır.TarihçeDeveli'de fırıncılık mesleğinin tarihi Hititlere kadar uzanır. İlçeye bağlı Kızık Köyü yakınlarındaki Ahmet