`findik` ile İlgili Madde Sonuçları

Akçakoca Yellow Hazelnut is a local hazelnut variety that grows exclusively within the boundaries of the Akçakoca district in Düzce, in western Türkiye’s Black Sea region, and is distinguished by its high oil and amino acid content. This product was granted geographical indication status under its origin name on 27 February 2019, and is differentiated from other hazelnut types by its levels of oleic and linoleic acids. Distinctive Characteristics The Akçakoca Yellow Hazelnut has an oil content r

Gürgentepe Çakıldak Fındığı is a type of hazelnut grown exclusively within the boundaries of Gürgentepe district in Ordu province, derived solely from the “Çakıldak” variety. This product, registered with a geographical indication, is characterized by agricultural practices adapted to the region’s sloping terrain, resistance to spring frosts due to late leaf emergence, volcanic-origin soils, and high rainfall patterns. Thanks to its homogeneous variety, it is distinguished by a high kernel ratio

Değirmendere fındığı, Kocaeli ili Gölcük ilçesinde yetiştirilen ve Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından "mahreç işareti" olarak tescillenmiş bir tarım ürünüdür. Tescil tarihi 21.02.2025 olup dosya numarası C2022/000262’dir. Ürünün tescil ettireni Gölcük İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğüdür. Değirmendere Fındığı’nın tüm üretim aşamaları tescilli coğrafi sınırda gerçekleştirilmek zorundadır. Ürün Özellikleri Değirmendere fındığı, Corylus avellana L. türünün yassı badem çeşididir. Kabuklu meyvesi par

Gürgentepe çakıldak fındığı, Ordu ilinin Gürgentepe ilçesi sınırları içerisinde yetiştirilen ve yalnızca “Çakıldak” çeşidinden elde edilen bir fındık türüdür. Mahreç işaretiyle tescillenmiş bu ürün, bölgenin eğimli arazilerine uyumlu tarım uygulamaları, geç yapraklanma özelliği sayesinde ilkbahar donlarına karşı direnç, volkanik kökenli toprak yapısı ve yüksek yağış rejimi gibi çevresel etmenlerle karakterize edilir. Ürün, homojen çeşitlilik sayesinde yüksek iç oranı ve yağ miktarıyla dikkat çek

Giresun tombul fındığı, Türkiye'nin Karadeniz bölgesine özgü, menşe adıyla tescillenmiş bir fındık çeşididir. Özellikle Giresun ili ile Trabzon’un sahil kesiminde yetiştirilen bu ürün, yuvarlak şekli, ince kabuğu, yüksek randımanı ve kendine aromasıyla diğer fındık çeşitlerinden ayrılır. İç fındık kısmı, kolay soyulabilir zar yapısı, yüksek yağ ve protein oranı ile hem çiğ hem de kavrulmuş olarak tüketilmeye elverişlidir. Ürün, iklim, toprak yapısı ve döllenme özellikleri bakımından belirli koşu

Arsin Foşa Fındığı, Türkiye'nin Karadeniz Bölgesi'nde, Trabzon ilinin Arsin ilçesine özgü bir fındık çeşididir. Bu ürün, 8 Aralık 2022 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescillenmiştir. Tescil başvurusu, Arsin Belediyesi tarafından 15 Şubat 2022 tarihinde yapılmıştır. Arsin Foşa Fındığı, Trabzon ili Arsin ilçesinde yetişen foşa çeşidi fındıktır. Coğrafi sınırda “boyhane” adı ile de bilinir. En fazla %12 nem içerecek şekilde kabuklu halde jüt çuvallarda veya dökme

Kahraman Sağra Fındık Müzesi Türkiye’nin Karadeniz Bölgesi’nde yer alan Ordu ilinin Altınordu ilçesinde bulunmaktadır. Müze fındığın dikiminden hasadına, işlenmesinden pazarlanmasına kadar olan üretim sürecini tarihsel ve kültürel bağlamda anlatmaktadır. Türkiye'de fındık temalı açılan ilk müze olma özelliğine sahiptir. Kuruluş Süreci Müze adını Ordu’da fındık üretimi ve sanayi alanında faaliyet göstermiş Kahraman Sağra’dan almıştır. Sağra ailesi, özellikle 1930’lu yıllardan itibaren fındık işle

Fındık, Fagales takımının Betulaceae (huşgiller) ailesine ait Corylus cinsinden bir bitkidir. Kabuğu sert, meyvesi yağlı ve besleyici özelliktedir. Çekirdeğin çevresindeki kabuk kısmı değil, doğrudan çekirdeğin kendisi tüketilmektedir. Dünya genelinde ekonomik değeri olan başlıca türler arasında Corylus avellana L. (adi fındık), Corylus colurna L. (Türk fındığı) ve Corylus maxima Mill. (Lambert fındığı) bulunmaktadır. Fındık bitkisi, özellikle Karadeniz iklimine sahip alanlarda yetişmektedir. Se

Giresun, Karadeniz'in doğu kesiminde yer alan ve köklü bir tarihe sahip olan önemli bir Anadolu kentidir. Antik dönemlerden itibaren farklı uygarlıkların hâkimiyetine giren bu bölge, özellikle Roma, Bizans ve Osmanlı dönemlerinde stratejik bir merkez olmuştur. Giresun (Kaynak: Pexels/Seyyah) " image-alternate="" image-element-format="right"> Tarihi Antik Dönem ve İlk Yerleşimler Giresun'un tarihi M.Ö. 2000'lere kadar uzanmaktadır. Bölgedeki en eski yerleşim izleri, Hitit kaynaklarında geçen K

Bayburt Süt Böreği, Bayburt yöresine özgü bir fırın tatlısı olup ince açılmış yufkaların kat kat yerleştirilmesi ve sütlü şerbetle tatlandırılmasıyla hazırlanan geleneksel bir börek türüdür. Yufkalar arasında kavrulmuş fındık kullanılması ve üzerine dökülen sütlü şerbetle yumuşak ve aromatik bir doku kazanması, bu böreği benzerlerinden ayıran özelliklerdendir. Bayburt’un özellikle bayram sofralarında ve özel günlerde tercih edilen bu tatlısı, 2021 yılında mahreç işareti alarak tescillenmiştir. M