`fasulyeli-kabak-dolmasi` ile İlgili Madde Sonuçları

Gaziantep fasulyeli kabak dolması, Gaziantep mutfağına özgü, etli taze fasulye ile kabak dolmasının aynı tencerede pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel bir yemektir. 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında mahreç işaretiyle korunmakta olup, 20 Nisan 2021 tarihinde Gaziantep Büyükşehir Belediyesi tarafından tescil edilmiştir. Ürünün coğrafi sınırı Gaziantep iliyle sınırlıdır. Ayırt Edici Özellikleri Bu yemeğin temel özelliği, iki ayrı yemeğin—kabak dolması ve etli taze fasulye—bir arada pişi