`erzurumticaretborsasi` ile İlgili Madde Sonuçları

Erzurum Potato Borani is a traditional dish produced in the Erzurum province of Türkiye. Its primary ingredients consist of potatoes, garlic-flavored yogurt, butter, and spices. The term borani derives from the Persian word būrānī, which was adopted into Turkish to describe dishes typically prepared with pieces of dough, vegetables, and meat. However, the variety found in Erzurum cuisine is distinct from the boranis of other regions, which often utilize vegetables such as spinach or beans. Inste

Erzurum çaşır kavurması, Erzurum ili ile ün bağı bulunan tescilli bir yemektir. Erzurum Ticaret Borsası tarafından yapılan başvuru neticesinde, 24.12.2021 tarihinden itibaren korunmak üzere 06.06.2023 tarihinde 1372 tescil numarası ile Mahreç İşareti olarak tescillenmiştir. Ürün Özellikleri Erzurum çaşır kavurması, Latince adı Prangos ferulacea olan ve maydanozgiller (Apiaceae) familyasından gelen çaşır bitkisinin kök ve dal kısımlarının kullanıldığı bir yemektir. Üretimde çaşır bitkisine tereya

Erzurum hasıta / Erzurum hasuta, Erzurum Ticaret Borsası tarafından 06.04.2021 tarihinde yapılan başvuruya istinaden, 23.05.2022 tarihinde 1117 tescil numarası ile mahreç işareti olarak tescillenen üründür. Ürün, 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu uyarınca koruma altındadır. Ürün Özellikleri Erzurum hasıta / Erzurum hasuta, buğday nişastası, su, beyaz şeker ve eritilmiş tereyağı kullanılarak üretilen bir tatlıdır. Ürünün fiziksel özellikleri yoğun bir kıvam ve şeffaf bir renk olarak tanımlanmıştı

Erzurum eriştesi, 18.11.2022 tarihinde Erzurum Ticaret Borsası tarafından yapılan başvuru sonucunda tescillenmiş bir mahreç işaretidir. Erzurum ilinin mutfak kültürü ve gelenekleriyle ilişkilendirilen ürün, genellikle kış aylarında tüketilmek üzere yaz aylarında imece usulüyle hazırlanır. Ürün Özellikleri Erzurum eriştesi; buğday unu, su ve tuz kullanılarak üretilen bir hamur işidir. Hazırlanan hamurun 40-45 cm uzunluğunda şeritler halinde kesilmesi, iplere asılarak kurutulması ve son olarak fır

Erzurum çeç pancarı, Erzurum Ticaret Borsası tarafından yapılan başvuru sonucunda 26.12.2022 tarihinde tescillenmiş bir yemektir. 1304 tescil numaralı ürün, mahreç işareti türünde coğrafi işaret korumasına sahiptir. Ürünün koruması, 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu uyarınca başvuru tarihi olan 29.12.2021'den itibaren geçerlidir. Ürün Özellikleri Erzurum çeç pancarı, Erzurum ilinde üretilen bir yemektir. Ürünün temel bileşenleri dana kavurma veya dana parça et, çeç, kuru soğan, tereyağı, domates

Erzurum pastırması, Erzurum iline ait, 10.01.2023 tarihinde tescil edilmiş bir et ürünüdür. Erzurum Ticaret Borsası tarafından başvurusu yapılan ürün, 1311 tescil numarası ile mahreç işareti olarak Türk Patent ve Marka Kurumu coğrafi işaretler sicilinde yer almaktadır. Ürünün coğrafi sınırla ün bağı, Erzurum mutfak kültüründeki yeri ve üretiminde coğrafi sınırdan temin edilen etlerin kullanılmasına dayanır. Ürün Özellikleri Erzurum pastırması, büyükbaş hayvanların antrikot, kontrafile ve but kıs

Erzurum un helvası, Erzurum ilinde üretilen ve 07.07.2025 tarihinde 1751 tescil numarası ile Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenen bir tatlıdır. Mahreç işareti türünde coğrafi işarete sahip olan ürünün tescil ettireni Erzurum Ticaret Borsası'dır. Ürün, fırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri ve tatlılar grubunda sınıflandırılmıştır. Ürün Özellikleri Erzurum un helvası, bileşenleri arasında tescilli Erzurum tereyağı (Tescil No: 1244), buğday unu ve beyaz toz şeker bulunan bi

Erzurum tel helvası, buğday unu, tereyağı, beyaz şeker, su ve limon suyu kullanılarak üretilen bir helva çeşididir. Üretim süreci, pişirilen karışımın kar veya buz üzerinde hızla soğutulması ve ardından çekilerek tel yapısı kazandırılması aşamalarını içerir. Erzurum Ticaret Borsası tarafından yapılan başvuru sonucunda, 26.09.2022 tarihinde 1230 tescil numarası ile mahreç işareti olarak tescillenmiştir. Ürün Özellikleri Erzurum tel helvası, beyaz renge ve tel tel bir yapıya sahiptir. Ürünün üreti

Erzurum sucuğu, büyükbaş hayvan etlerinin kıyma haline getirilmesi, bu kıymanın tuz, beyaz şeker ve çeşitli baharatlarla karıştırılması sonucu elde edilen hamurun, kılıflara doldurularak olgunlaştırılmasıyla üretilen fermente ve kurutulmuş bir et ürünüdür. Erzurum Ticaret Borsası tarafından yapılan başvuru sonucunda, 23.03.2021 tarihli müracaat ile 25.04.2022 tarihinde 1092 tescil numarasıyla mahreç işareti olarak tescillenmiştir. Ürün Özellikleri Erzurum sucuğu üretiminde; kesim öncesi yorulmam