`erikeksisi` ile İlgili Madde Sonuçları

Malatya ıspanaklı ekşili köftesi, Türkiye’nin Malatya iline özgü, mahreç işaretiyle tescillenmiş bir yemektir. Yarma (dövülmüş kırık buğday), ıspanak, kuru soğan, mercimek, biber ve domates salçası, sıvı yağ ve coğrafi işaretli Malatya Erik Ekşisi kullanılarak hazırlanır ve sıcak servis edilir. Yaklaşık 1,5 cm çapında yuvarlak köfteler, mercimekli ve salçalı sos içinde ıspanakla birlikte pişirilir. Bileşenler Malatya ıspanaklı ekşili köftesi; yarma (dövülmüş kırık buğday), ıspanak, kuru soğan, m