`emirdagmutvagi` ile İlgili Madde Sonuçları

Emirdağ Dolgulu Köftesi, Afyonkarahisar ilinin Emirdağ ilçesine özgü, iç harcı kuyruk yağı ile hazırlanan ve dış kaplaması ince bulgur (yerel adıyla “düğür”) ve kıyma karışımından oluşan bir köfte türüdür. Geleneksel olarak yuvarlak formda şekillendirilen bu köfte, suda haşlanarak pişirilir ve sıcak ya da soğuk olarak servis edilebilir. İsteğe bağlı olarak salçalı ve tereyağlı sosla sunumu yapılabilmektedir. Ürün, haşlandıktan sonra vakumlu ambalajlarla paketlenerek soğuk zincir koşullarında 15