
Elma, botanik dünyasında Malus domestica olarak sınıflandırılan ve Gülgiller (Rosaceae) familyasının Malus cinsine ait olan, hem ekonomik hem de kültürel açıdan küresel çapta en büyük öneme sahip meyve türlerinden biridir. İnsanlık tarihi ile paralel bir gelişim gösteren elma yetiştiriciliği, Neolitik Çağ'dan (M.Ö. 8000-5500) bu yana Orta Avrupa ve Asya toplumlarında varlığını sürdürmektedir. Bitki bilimsel açıdan yaprak döken, geniş taç yapısına sahip küçük bir ağaç türü olarak tanımlanan bu ca
TRHüseyin KAHRAMAN

İç Anadolu'nun ortasında, binlerce yıllık sırları saklayan bir şehre yolculuk yapmayı düşündün mü? İşte o şehirlerden biri Niğde! Burası sadece lezzetli elmaların yetiştiği bir yer değil, aynı zamanda dağları, tarihi yapıları ve sıcakkanlı insanlarıyla seni bekleyen bir hazine kutusu gibidir.Niğde Nerededir? 🗺️Niğde, Türkiye'nin İç Anadolu Bölgesi'nde yer alan bir şehirdir. Komşuları arasında Kayseri, Nevşehir, Aksaray, Konya ve Adana gibi şehirler bulunur. Sanki Anadolu'nun kalbinde, etrafı yü
TR
Nida Üstün

Amasya, Türkiye’nin Karadeniz Bölgesi’nin iç kesimlerinde yer alan bir ildir. 5.690 km² yüzölçümüne sahip olan il, doğuda Tokat, güneyde Yozgat, batıda Çorum ve kuzeyde Samsun şehirleriyle çevrilidir. Yeşilırmak Vadisi üzerinde, Orta Karadeniz Dağları (Canik Dağları) arasında konumlanan Amasya, tarihi boyunca çeşitli uygarlıklara ev sahipliği yapmış önemli bir yerleşim merkezidir.İl merkezi, 411 metre rakıma sahiptir ve Yeşilırmak’ın iki yakasına kurulmuştur. Tarihi dokusu ve kültürel mirası ile
TR
Edanur Karakoç

Piraziz Elması, Türkiye’de Piraziz ilçesinde yetiştirilen ve coğrafi işaretle koruma altına alınmış yerel bir elma çeşididir. Ürün, rengi, tadı, dayanıklılığı ve geç olgunlaşma özelliği ile tanımlanan özellikleriyle bölgedeki tarımsal üretim içerisinde yer alan meyve çeşitlerinden biridir. Piraziz Elması, üretim alanının belirli coğrafi sınırlar içinde bulunması ve kendine özgü fiziksel ve kimyasal özellikler göstermesi nedeniyle menşe adı kapsamında coğrafi işaret olarak tescil edilmiştir.Coğra
TR
Melikcan BUDAK

Almila, Türkçede hem kelime kökeni hem de edebî kullanımı açısından tarihî, kültürel ve mitolojik bağlamlaı olan bir sözcüktür. Günümüzde kadın ismi olarak kullanılan bu ad, hem etimolojik kökeni hem de Türk edebiyatındaki kullanımıyla tarihi bir yere sahiptir.Almila (Yapay Zeka İle Oluşturulmuştur.)" image-alternate="" image-element-format="right">Köken Bilgisi ve EtimolojiAlmila kelimesinin en eski biçimi alımla olarak, Eski Uygur Türkçesi metinlerinde geçmektedir. Bu kullanımda alımla, "el
TR
Muhammed Aşıroğlu

Isparta elması, Türkiye’nin Isparta ilinde yetiştirilen, Malus domestica Borkh türünden bir elma çeşididir. Isparta ilinin coğrafi, iklimsel ve ekolojik koşullarına özgü özellikleriyle tanınan bu elma, 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında 01.06.2020 tarihinden itibaren korunmak üzere 02.08.2023 tarihinde menşe adı olarak tescil edilmiştir. Tescil, Isparta Ticaret Borsası tarafından gerçekleştirilmiş olup ürünün yetiştirildiği coğrafi sınır Isparta ili ile sınırlıdır.ÖzellikleriIsparta el
TR
Elif Laçin

Elma, kesildikten veya soyulduktan sonra yüzeyinde kahverengimsi bir kararma başlar. Bu süreç, elmanın doğal bileşenleri ile havadaki oksijenin etkileşimi sonucu gerçekleşir. Kararma, elmanın lezzetini ve besin değerini genellikle etkilemez, ancak görsel olarak değişiklik yaratır.Bilimsel MekanizmaElmanın içindeki polifenol oksidaz (PPO) enzimi, kesim sırasında havadaki oksijenle temas eder. Bu etkileşim sonucunda elmadaki polifenoller oksitlenir ve o-kinon adı verilen kahverengi bir bileşik olu
TR
Rüya Dumlu

Yomra Elması, Türkiye'nin Karadeniz Bölgesi'nde yer alan Trabzon ilinin Yomra ilçesi sınırları içerisinde yetiştirilen ve bu bölgeyle bağ kurmuş yerel bir elma çeşididir. 15 Aralık 2020 tarihinde mahreç işareti olarak coğrafi işaret tescili almış ve tescil ettiren kuruluş Yomra Belediyesi olmuştur. Tescil başvurusu 17 Şubat 2020 tarihinde yapılmıştır. Yomra Elması, işlenmiş ve işlenmemiş meyve grubu içerisinde yer almakta ve Trabzon ili Yomra ilçesi coğrafi sınırlarını kapsamaktadır.Botanik Özel
TR
Sabiha Meyra Şahinler
ElKökenEski Türkçe alma (almıla; kökü belli değildir) kelimesinden türetilmiştir. Ayrıca, bu kelime Eski Yunanca mēlon/mālon, Latince mālum "elma" kelimeleriyle de ilişkili olabilir. Elma, Bronz Çağında İç Batı Asya'dan yayılarak farklı dillere geçmiş olabilir.Kullanım AlanlarıMeyve olarak, elma, tatlı ya da ekşi çeşitleriyle geniş bir kullanım alanına sahiptir.Sağlık açısından, elma meyvesinin faydalı özellikleri vurgulanarak tüketimi önerilir.Çeşitli kültürel ve edebi anlamlarda da elma, zengin
TR
Ahmet Eren

Borçka demir elması, Artvin ili Borçka ilçesinde yetiştirilen ve Malus communis L. türüne ait yerel bir elma çeşididir. Güneş gören yüzeyleri pembemsi-kırmızı, diğer yüzeyleri ise yeşil renkte, seyrek benekli olup meyve eti gevrek ve ağırlığı 80-120 gram arasındadır. Şeker oranı düşük olduğundan tadı ve kokusu mayhoş karakterdedir. İki yılda bir meyve veren bu elma, nisan-mayıs aylarında çiçeklenir ve ekim-kasım aylarında hasat edilir. Yüksek yağış ve nem koşullarına uyum sağlamış olan Borçka de
TR
Sabiha Meyra Şahinler