`elazig-tas-ekmegi-tatlisi` ile İlgili Madde Sonuçları

Elazığ taş ekmeği tatlısı, Elazığ iline özgü, mahreç işaretiyle tescillenmiş geleneksel bir fırıncılık ve pastacılık ürünüdür. 7 Ağustos 2023 tarihinde Elazığ Ticaret ve Sanayi Odası tarafından tescil edilerek 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında korunmaya alınmıştır. Ürün, Elazığ mutfak kültüründe bayram, düğün ve nişan gibi özel günlerde yapılmıştır ve yöresel hafızada köklü bir geçmişe sahiptir. Tanım ve Ayırt Edici Özellikler Tatlı, özel amaçlı buğday unu, maya, yumurta, süt ve tuzla