`duzce-bicagi` ile İlgili Madde Sonuçları

Düzce bıçağı, Düzce yöresine özgü geleneksel yöntemlerle üretilen ve coğrafi işaret tesciline sahip bir el sanatları ürünüdür. Üretim biçimi, yüzyılı aşan bir geçmişe dayanan ustalık geleneğiyle günümüze ulaşmıştır. Tarihî Arka Plan Düzce bıçağının üretimi, bölgedeki bıçakçılık ustalarının bilgi ve becerisiyle 19. yüzyıl sonlarında başlamış, zamanla yörede önemli bir el sanatı hâline gelmiştir. Kuşaktan kuşağa aktarılan tekniklerle, Düzce’nin bıçakçılık atölyelerinde bıçak üretimine devam edilme