
Chia tohumlu puding, nane ailesine (Lamiaceae) ait Salvia hispanica bitkisinin tohumlarının bir sıvı ile birleştirilmesi sonucu oluşan, jel kıvamlı ve besleyici bir gıda preparatıdır. Bu yiyeceğin temelini, chiatohumlarının hidrofilik (su seven) yapısı oluşturur; tohumlar kendi ağırlıklarının 10 ila 12 katı kadar sıvıyı absorbe edebilme kapasitesine sahiptir. Sıvıyla temas eden tohumların dış yüzeyindeki liflerin çözünerek müsilaj bir tabaka meydana getirmesi, karışıma pişirme işlemi gerektirmed
TR
Kübra Kalafat
Erş sözlükte “bedel, rüşvet fesat, husumet” gibi farklı anlamlara gelir. Borçlar hukukunda, satılan malın kusurlu çıkması halinde satış bedelinden düşülen miktara, ayrıca bir mala zarar verilmesi durumunda meydana gelen noksanlığın maddî karşılığına erş denir. İslâm ceza hukukunda ise şahıs aleyhine işlenen ve ölümle sonuçlanmayan yaralama ve sakat bırakmalarda mağdura ödenmesi gereken malî karşılığı ifade etmektedir. Erş terim olarak genellikle bu son anlamında kullanılır. Anlamları birbirine y
TRİslam Ansiklopedisi
Sözlükte “ardından gitmek, iz sürmek, yaptığı işte birinin yolunu takip etmek; kesmek, eşitlemek ve misilleme yapmak” mânalarında masdar olan kısâs isim olarak “mutlak eşitlik, bir şeyin iki tarafının birbirine denk olması; işlenen fiile ona denk bir fiille mukabele edilmesi” anlamlarına gelir. Hukukta kısas, kasten işlenen adam öldürme veya müessir fiil (yaralama) suçunun fâilinin işlediği fiil cinsinden ve ona denk bir ceza ile cezalandırılmasını, fıkıhtaki teknik kullanımıyla kasten öldürdüğü
TRİslam Ansiklopedisi

Vitamin, fizyolojik işlevlerin sürdürülmesi ile normal büyüme ve gelişmenin devamı için gerekli olan organik bir bileşiktir. Vücutta gerçekleşen biyokimyasal reaksiyonların düzenlenmesinde rol oynar. Bazı vitaminler koenzim olarak işlev görürken bazıları hormon benzeri etki mekanizmalarına sahiptir. Farklı vitaminler çeşitli besinlerin doğal bileşenleri olarak bulunur. Enerji sağlamamasına rağmen biyolojik süreçlerin optimal şekilde sürdürülmesi açısından dışarıdan alınması zorunludur. Vücutta y
TR
Nursena Güller

Greyfurt diyeti, Hollywood diyeti veya 18 günlük diyet adlarıyla da bilinen, kilo kaybı amacıyla uygulanmış düşük enerjili bir beslenme yaklaşımıdır. Diyet, greyfurt veya greyfurt suyunun öğünlerin merkezinde yer aldığı, belirli bir süreyle sınırlandırılmış bir diyet planı olarak tanımlanır.Jose M. Soriano, “The History of Grapefruit Diet: Four Solved Mysteries,” Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria 42, no. 1 (2022): syf 87, ">【1】 Bu diyet, tek bir besine ya da sınırlı sayıda besine day
TR
Emine Nur ERDEM

Ahara, Ayurveda’da bedenin yaşamını sürdürmesi için gerekli olan besin ve beslenme düzenini ifade eder. Enerji sağlama, büyüme, onarım ve bedensel sürekliliğin korunmasında temel bir unsur olarak tanımlanır. Tarihsel Arka Plan Ahara kavramı, Ayurveda’nın tarihsel gelişimi boyunca yaşamın devamı ve sağlığın korunmasıyla ilişkili temel bir unsur olarak ele alınmıştır. Beslenme bedenin oluşumu, güç kazanması ve sürekliliğiyle ilişkilendirilmektedir. Upanişadlar ve diğer erken dönem metinlerde Ahara
TR
Emine Nur ERDEM

Kilo vermek istiyorsunuz, diyet listenize sadıksınız, hatta belki spor salonuna da düzenli olarak gidiyorsunuz ama tartı inatla aynı kiloyu göstermeye devam ediyor. Nerede yanlış yaptığınızı merak ediyorsunuz. İşte cevabı: uykusuzluk. Modern yaşamın kaçınılmaz bir parçası haline gelen yetersiz uyku, kilo verme çabalarımızın görünmez düşmanı olabilir. Günümüz insanı, ekranlara gömülü geceler, yoğun iş temposu, stres ve sosyal yaşamın arasında uykudan çalmaya başladı. Ancak bedenimiz, özellikle de
TR
Nursena Şahin
PeKöken Perhiz, Farsça parhīz (پرهیز) sözcüğünden Türkçeye geçmiştir. Bu kelime, Farsçada “sakınma, kaçınma, uzak durma” anlamındaki fiilden türemiş olup zamanla “beslenme kısıtlaması, dinî ve manevî arınma amacıyla bazı şeylerden uzak durma” anlamlarını da kazanmıştır. Kullanım Alanları Sağlık: Hastalıkların tedavisinde veya vücudu korumak amacıyla uygulanan beslenme kısıtlamalarını ifade eder. Din: Belirli inanç sistemlerinde ibadet, arınma veya yasaklardan uzak durma uygulamalarını anlatmak içi
TR
Fatmanur Mavibaş
ReKöken Rejim kelimesi, Fransızca régime sözcüğünden Türkçeye geçmiştir. Bu sözcük kökenini, Latince regere (“yönetmek”) fiilinden türeyen regimen (“yönetim, düzen”) sözcüğünden alır. Türkçede rejim, hem bir devletin yönetim biçimini hem de sağlık amacıyla uygulanan beslenme düzenini ifade eder. Ayrıca akarsuların debi değişimini tanımlamada da kullanılır. Kullanım Alanları Yönetim biçimi anlamında: Bir ülkenin idaresini sağlayan yapıyı veya kurallar bütününü belirtmek için kullanılır. Düzenli sis
TR
Ayşenur Bayraktar
AkAkdeniz diyeti, Akdeniz’e kıyısı olan ülkelerde geleneksel olarak benimsenen beslenme biçimidir. Sebze, meyve, tam tahıllar, kuru baklagiller, zeytinyağı ve balık açısından zengin olup, kırmızı et ve doymuş yağ tüketiminin düşük olduğu bir diyet modelidir. Sağlık üzerindeki olumlu etkileri nedeniyle dünya çapında ilgi görmektedir ve 2010 yılında UNESCO tarafından İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası olarak kabul edilmiştir .Özer, Emine Rumeysa ve Kemal Kaan Tekinşen, “Akdeniz Diyeti ve Sağlı
TR
Semanur Polat