`diyarbakirkulturu` ile İlgili Madde Sonuçları

Diyarbakır hıllorik aşı is a traditional bulgur-based dish from Diyarbakır, Türkiye, enriched with yogurt and spices, and protected as a mahreç indication under Industrial Property Law No. 6769. Registered on March 6, 2024, by the Diyarbakır Metropolitan Municipality, it is a cultural staple served during daily meals and special occasions like weddings, holidays, and festivals. Definition and Distinctive Features The dish features coarse and fine bulgur, water, yogurt, clarified butter, egg, sal

Diyarbakır Kağırdaklı Ekmeği / Diyarbakır Kizirikli Ekmeği is a traditional bread from Diyarbakır, Türkiye, made with wheat flour, water, salt, yeast, and tail fat. Protected as a Designation of Origin under Industrial Property Law No. 6769, it was registered on March 6, 2024, effective from September 8, 2023, by the Diyarbakır Metropolitan Municipality. Its distinctive feature is the inclusion of “kağırdak” or “kizirik”—crisp fat residues from melted tail fat—that gives the bread its name and u

Nebi Camii, Diyarbakır kent merkezinde, Sur ilçesi Gazi Caddesi ile İnönü Caddesi'nin kesiştiği kuzeybatı köşesinde, tarihî Dağkapı semtinde yer alan önemli bir Akkoyunlu dönemi eseridir. Yapının asıl banisi ve mimarı kesin olarak bilinmemekle birlikte, genel mimari üslubu ve tarihsel kayıtlar ışığında XV. yüzyılda inşa edildiği kabul edilmektedir. Halk arasında "Peygamber Camii" veya "Câmiu’n-nebî" olarak adlandırılmasının temel sebebi, özellikle minaresinde ve yapının muhtelif yerlerinde yer a

Diyarbakır badem ezmesi / Diyarbakır lebzüniyesi, Diyarbakır mutfak kültürünün köklü tatlılarından biridir. 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında mahreç işaretiyle koruma altına alınan bu ürün, 11 Ekim 2021 tarihinde tescillenmiş ve yalnızca Diyarbakır ili sınırlarında üretilmesi şartıyla coğrafi işaret hakkı kazanmıştır. Tanım ve Ayırt Edici Özellikler Bu geleneksel tatlı; şeker, badem içi ve su temel bileşenleriyle hazırlanır. İsteğe bağlı olarak gül suyu, karanfil ve/veya tarçın gibi d