`denetim-kurulu` ile İlgili Madde Sonuçları

Gerede Şakşak Helvası, Türkiye'nin Bolu iline bağlı Gerede ilçesinde uzun yıllardır üretilen geleneksel bir helva çeşididir. Şeker, ceviz içi ve çöven otu (Radix saponariae albae sive L.) suyu kullanılarak üretilen bu ürün, ilçede 1850’li yıllardan bu yana aynı formül ve teknikle hazırlanmakta olup, yerel mutfak kültürünün önemli bir parçasını oluşturur. Mahreç işaretiyle coğrafi işaret tescili 6 Kasım 2020 tarihinde yapılmıştır (Tescil No: 587). Gerede Şak Şak Helvası (Anadolu Ajansı) " image-e