`deli-bal` ile İlgili Madde Sonuçları

Deli bal, Karadeniz Bölgesi’nin sahil kesimlerinde doğal olarak yetişen Fundagiller (Ericaceae) familyasından Rhododendron ponticum ve Rhododendron luteum türlerinin çiçek nektarlarının bal arıları tarafından toplanması, dehidre edilip olgunlaştırılmasıyla elde edilen, yüksek oranda grayanotoksin içeren doğal bir bal türüdür. Halk arasında “acı bal” veya “tutar bal” adlarıyla da bilinir. Bu balın ayırt edici özelliği, içerdiği grayanotoksin maddesinin sinir ve kas sistemine doğrudan etki ederek

KökenTürkçedeki "komar" sözcüğü, köken itibarıyla Yunancanın Karadeniz lehçesinde kullanılan "dağ gülü" anlamındaki κομάρ (komár) kelimesinden alınmıştır.Kullanım AlanlarıBotanik: Bitki bilimi alanında bilimsel adıyla "Hododendron ponticum" türü için kullanılır.Bal Üretimi: Komar bitkisinin nektarından elde edilen bal, halk arasında belli bir miktarın üzerinde tüketilmesi zehirlenmeye yol açan "komar balı" veya "deli bal" olarak bilinmektedir.Folklorik: Karadeniz kültürünün türkü, şiir ve öyküle