
Hatay Laurel Soap is a traditional product produced in the Hatay province of Türkiye, with its application filed on 23 March 2017 and registered as a Geographical Indication. The registration process was completed on 16 October 2017. The distinctive feature of this product lies in the traditional method of converting oil extracted from the fruit of the Mediterranean laurel (Laurus nobilis L.) and olive oil produced in the Hatay region into soap using caustic and salt. The laurel oil used in prod
EN
Nida Üstün

Hatay Defne Sabunu, Türkiye'nin Hatay ilinde üretilen ve 23 Mart 2017 tarihinde başvurusu yapılan, Mahreç İşareti türünde tescil edilmiş geleneksel bir üründür. Tescil işlemi 16 Ekim 2017 tarihinde tamamlanmıştır. Ürünün ayırt edici özelliği, Akdeniz defnesi (Laurus nobilis L.) adı verilen ağacın meyvesinden elde edilen yağın ve Hatay yöresinde üretilen zeytinyağının, kostik ve tuz kullanılarak geleneksel yöntemlerle sabuna dönüştürülmesinden gelmektedir. Bu sabunun üretiminde kullanılan defne y
TR
Nida Üstün