`danakavurma` ile İlgili Madde Sonuçları

Kazan kavurması, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 20 Eylül 2022 tarihinde tescil edilmiş ve 1225 numara ile sicile kaydedilmiş, Ankara ilinin Kahramankazan ilçesine özgü bir mahreç işaretli yemektir. Tescil ettireni Kahramankazan Belediyesi olan bu ürün, dana eti, kuru soğan, katı yağ ve tuz kullanılarak üretilen, yöre mutfak kültüründe köklü bir geçmişe ve öneme sahip olan yumuşak yapılı bir kavurma çeşididir. Ürün Özellikleri Kazan kavurması, dana etinin kol kısmından elde edilen, sinirl