`cografiisaretliurunler` ile İlgili Madde Sonuçları

Leblebi dendi mi akla ilk neresi gelir? Elbette Çorum! Ama Çorum leblebisi sadece bir atıştırmalık değil; sabırla işlenen bir gelenek, nesilden nesile aktarılan bir ustalık hikayesidir. Çorum leblebisinin geçmişi 3 asır öncesine kadar gitmektedir. Ahmedi Sever isminde muhterem bir zaatın Çorum'da yetişen nohut cinslerinden leblebi imal ettiği söylenmektedir. Yaklaşık 3 asırdır üretimi yapılan leblebinin adı adeta Çorum ismi ile özdeşleşmiştir. Çorum Leblebisi 10.12.2002 tarihinde Türk Patent ve

Sivas Köftesi, Sivas iline özgü, yalnızca dana veya koyun but etinden, herhangi bir katkı maddesi eklenmeden hazırlanan ve ızgarada pişirilen geleneksel bir köfte türüdür. Üretiminde yalnızca tuz kullanılmakta, baharat, un, soğan gibi malzemelere yer verilmemektedir. Etin fiziksel yapısı ve işleme yöntemi sayesinde ürün, sade içeriğine rağmen belirgin bir lezzet profili sergilemektedir. Ürün, 2011 yılında mahreç işaretiyle tescillenmiş olup yalnızca Sivas ili sınırları içinde tanımlanan yöntemle