`cografi-isaret` ile İlgili Madde Sonuçları

🍬 What Is İzmit Pişmaniyesi? İzmit pişmaniyesi is a delightfully sweet confection with strands that separate like threads and a texture as soft as cotton candy! It is made from sugar, flour, and butter. Its appearance resembles delicate threads woven together. It can be eaten plain, and sometimes hazelnuts or cocoa are added inside. 👨‍🍳 How Is It Made? Sugar is boiled at high temperature until it becomes a syrup, then kneaded until it turns pure white. Flour is sautéed with butter. The two mi

Sivrihisar höşmerim tatlısı is a traditional dessert specific to the Sivrihisar district of Eskişehir province, made by roasting full-fat cream (kaymak), flour, and a small amount of salt. Product Profile and Geographical Indication Type Sivrihisar höşmerim tatlısı falls under the category of bakery and confectionery products, dough-based items, and sweets. It has been registered by the Turkish Patent and Trademark Office as a "geographical indication." A geographical indication is a mark identi

İzmir lokması is a traditional dessert made by frying leavened dough in hot oil and then soaking it in syrup. This product, registered as a “Geographical Indication” by the Turkish Patent and Trademark Office, is an important representative of İzmir’s unique sweet culture due to its distinctive shape and production method. Product Description and Distinguishing Characteristics İzmir lokması is prepared by mixing dough from wheat flour, water, salt, sugar, and yeast. After fermentation, the dough

Nevşehir Pumpkin Seed is a product cultivated in the province of Nevşehir, located in Türkiye’s Central Anatolia Region, and granted geographical indication status in 2019. It falls under the category of snack pumpkin seeds and is distinguished by traditional production methods and the unique soil and climatic conditions of the region. Registration Pumpkin seed cultivation in Nevşehir has been practiced for many years, and the local tradition of consuming the seeds as a snack during winter month

Kaymaklı Çöreği, Nevşehir Province’s central district’s Kaymaklı village-specific, geographically registered traditional bread variety. The product holds a significant place in the region’s culinary culture and carries both historical and cultural value. Kaymaklı Çöreği (Anadolu Ajansı) " image-alternate="" image-element-format="right"> Definition and Characteristics Kaymaklı Çöreği is made by spreading diluted yogurt over dough prepared from wheat flour, boiled potatoes, fresh yeast, salt an

Hatay sarma içi / Hatay kısırı, Hatay ilinin mutfak kültüründe önemli bir yere sahip olan, ince bulgurun domates ve biber salçasıyla yoğrulup çeşitli yeşillik ve aromatiklerle harmanlanmasıyla hazırlanan bir kısırdır. Coğrafi sınırları içerisinde Nemmuş adıyla da bilinen bu ürün, Hatay Valiliği tarafından yapılan başvuru sonucunda 10.02.2026 tarihinde tescil edilerek mahreç işareti ile korunma altına alınmıştır. Temel Özellikler ve Ayırt Edici Nitelikler Ürünün en belirgin özelliği, yapım aşamas

Avşar üzümü, Denizli ili Acıpayam ilçesinin Avşar Mahallesi'ne özgü, yüksek şeker oranı ve kendine has fiziksel özellikleriyle bilinen bir üzüm çeşididir. Rhamnales takımının Vitaceae familyasına ait Vitis vinifera L. türünün "pembe gemre" varyetesinden elde edilen bu meyve, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından mahreç işareti ile tescillenerek koruma altına alınmıştır. Fiziksel ve Kimyasal Özellikler Genellikle sofralık tüketim amacıyla yetiştirilen Avşar üzümü, geçci bir çeşit olması sebebiyl

Savaştepe Kalemköy Üzümü, Vitis vinifera L. türüne ait Alphonse Lavallee çeşidi asmalardan elde edilen, Balıkesir'in Savaştepe ilçesiyle özdeşleşmiş, sofralık bir üzüm çeşididir. İsmini ilk üretildiği yer olan Kalemköy’den alan bu ürün, zamanla tüm ilçeye yayılmış ve 18 Şubat 2026 tarihinde menşe adı türünde coğrafi işaret olarak tescil edilmiştir. Fiziksel ve Morfolojik Özellikler Savaştepe Kalemköy Üzümü hem asma yapısı hem de meyve özellikleriyle kendine has karakteristiklere sahiptir: Tane v

Hatay Haytalı, Türkiye’nin Hatay iline özgü bir sütlü tatlıdır. Tatlı; süt ve mısır nişastasıyla hazırlanan muhallebinin küpler hâlinde kesilmesi, üzerine sütlü dondurma eklenmesi ve gül şerbeti dökülmesiyle hazırlanır. Servisi genellikle kâse içinde yapılır ve gül şerbetinden dolayı pembe renkte görünür. Hatay Haytalı, uzun yıllar önce Hatay ilinde bulunan Haytalı Köyü’nde üretilmeye başlanmış, zamanla gördüğü ilgi nedeniyle üretimi il geneline yayılmıştır. Hatay mutfak kültüründe önemli bir ye

Pınarbaşı Uzunyayla Çerkes Peyniri, Kayseri'nin Pınarbaşı ilçesine bağlı Uzunyayla platosu coğrafi alanında üretilen, tam yağlı inek veya koyun sütünden imal edilen, yarı sert ve uzun süre dayanabilen geleneksel bir peynir çeşididir. Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 14 Nisan 2021 tarihinde menşe adı olarak tescil edilmiştir. Pınarbaşı Uzunyayla Çerkes Peyniri (Anadolu Ajansı) " image-alternate="" image-element-format="right"> Tarihçe ve Coğrafi Konum Peynir, 1850 yılından sonra Kafkasya