`cografi-isaret` ile İlgili Madde Sonuçları

🍬 What Is İzmit Pişmaniyesi?İzmit pişmaniyesi is a delightfully sweet confection with strands that separate like threads and a texture as soft as cotton candy! It is made from sugar, flour, and butter. Its appearance resembles delicate threads woven together. It can be eaten plain, and sometimes hazelnuts or cocoa are added inside.👨‍🍳 How Is It Made?Sugar is boiled at high temperature until it becomes a syrup, then kneaded until it turns pure white.Flour is sautéed with butter.The two mixture

Hatay Haytalı, Türkiye’nin Hatay iline özgü bir sütlü tatlıdır. Tatlı; süt ve mısır nişastasıyla hazırlanan muhallebinin küpler hâlinde kesilmesi, üzerine sütlü dondurma eklenmesi ve gül şerbeti dökülmesiyle hazırlanır. Servisi genellikle kâse içinde yapılır ve gül şerbetinden dolayı pembe renkte görünür.Hatay Haytalı, uzun yıllar önce Hatay ilinde bulunan Haytalı Köyü’nde üretilmeye başlanmış, zamanla gördüğü ilgi nedeniyle üretimi il geneline yayılmıştır. Hatay mutfak kültüründe önemli bir yer

Gouda peyniri; Kuzey Hollanda menşeli, doğal olarak olgunlaştırılmış, yarı sert veya sert sınıfa giren bir peynir türüdür. İsmini tarihsel olarak ticaretinin merkezi olan Gouda kasabasından alan peynir, günümüzde Avrupa Birliği tarafından sağlanan coğrafi işaret korumaları (PDO ve PGI) ile kalite ve üretim standartları altına alınmıştır. Hollanda'nın sütçülük geleneğinin bir simgesi olan Gouda peyniri, üretim standardı gereği yalnızca Kuzey Hollanda bölgesinden elde edilen sütten üretilir.Tarihs

Hatay Sarma İçi / Hatay Kısırı, Hatay ilinin mutfak kültüründe önemli bir yere sahip olan, ince bulgurun domates ve biber salçasıyla yoğrulup çeşitli yeşillik ve aromatiklerle harmanlanmasıyla hazırlanan bir kısırdır. Coğrafi sınırları içerisinde Nemmuş adıyla da bilinen bu ürün, Hatay Valiliği tarafından yapılan başvuru sonucunda 10.02.2026 tarihinde tescil edilerek mahreç işareti ile korunma altına alınmıştır.Temel Özellikler ve Ayırt Edici NiteliklerÜrünün en belirgin özelliği, yapım aşamasın

Avşar Üzümü, Denizli ili Acıpayam ilçesinin Avşar Mahallesi'ne özgü, yüksek şeker oranı ve kendine has fiziksel özellikleriyle bilinen bir üzüm çeşididir. Rhamnales takımının Vitaceae familyasına ait Vitis vinifera L. türünün "pembe gemre" varyetesinden elde edilen bu meyve, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından mahreç işareti ile tescillenerek koruma altına alınmıştır.Fiziksel ve Kimyasal ÖzelliklerGenellikle sofralık tüketim amacıyla yetiştirilen Avşar Üzümü, geçci bir çeşit olması sebebiyle

Savaştepe Kalemköy Üzümü, Vitis vinifera L. türüne ait Alphonse Lavallee çeşidi asmalardan elde edilen, Balıkesir'in Savaştepe ilçesiyle özdeşleşmiş, sofralık bir üzüm çeşididir. İsmini ilk üretildiği yer olan Kalemköy’den alan bu ürün, zamanla tüm ilçeye yayılmış ve 18 Şubat 2026 tarihinde menşe adı türünde coğrafi işaret olarak tescil edilmiştir.Fiziksel ve Morfolojik ÖzelliklerSavaştepe Kalemköy Üzümü hem asma yapısı hem de meyve özellikleriyle kendine has karakteristiklere sahiptir:Tane ve S

İzmir tulum peyniri; Ege Bölgesi’nde İzmir, Aydın, Manisa ve Balıkesir illerinde üretilen, yarı sert dokusu, gözenekli yapısı ve kendine has aromasıyla tanınan salamuralı bir peynir türüdür. Geleneksel olarak hayvan postu tulumlarda saklanan peynirlerden farklı olarak, üretim sürecinde teneke ambalajların kullanılması ve salamura içinde olgunlaştırılmasıyla ayırt edilir. Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 2022 yılında tescil edilerek "Mahreç İşareti" almıştır.【1】 Coğrafi Dağılım ve Kökenİzmi

Antep İşi Nakışı, Gaziantep yöresine özgü, ipliklerin kumaştan çekilmesi ve sayılarak işlenmesiyle ortaya çıkan bir nakış türüdür. Antik Antep İşi beyaz veya krem kumaş üzerine beyaz, sarı ve krem tonlarında ipliklerle yapılırken; Renkli Antep İşi farklı renkte ipliklerle, susma ve ajur teknikleriyle zenginleştirilir. Desenler doğadan, geometrik şekillerden, halı-kilim motiflerinden ve figürlerden esinlenir. Her işleme ustasının yaratıcılığıyla özgünleşir; bu nedenle tekrarı mümkün olmayan model

Yassıçal Çuha Dokuması, Amasya ilinde dokumacılığa dayalı yerel üretim geleneği içerisinde gelişmiş bir tekstil ürünüdür. Karakteristik renk ve motif yapısına sahip olan bu dokuma türü, coğrafi işaret koruması kapsamında tescillenmiştir. Ürün, tarihsel dokuma tekniklerinin ve bölgeye özgü üretim biçimlerinin bir yansıması niteliğindedir.Coğrafi Bağlam ve ÜnYassıçal Çuha Dokuması, Amasya ilinin dokumaya dayalı ekonomik ve kültürel geçmişiyle doğrudan ilişkilidir. Bu tarihsel bağ, ürünün yalnızca

Hatay yaprak sarması, Hatay iline özgü ve geçmişi yüzyıllara dayanan, asma yaprağına sarılmış pirinçli iç harçtan oluşan geleneksel bir yemektir. Coğrafi işaret olarak mahreç işareti kapsamında 23 Aralık 2024 tarihinde tescil edilmiştir. Ürün; içeriğinde Hatay nar ekşisi gibi yerel bileşenlerin kullanılması, ince ve sıkı sarım tekniği, belirgin ekşimsi tadı ve yöreye özgü pişirme usulü ile ayırt edici nitelikler taşımaktadır.Coğrafi Sınır ve Kültürel BağHatay yaprak sarması yalnızca Hatay ili sı