`ceviz` ile İlgili Madde Sonuçları

Çatak walnut is a native walnut variety grown in the Çatak district of Türkiye’s Van province, known for its thin shell, large kernels, and delicious flavor. On 23 August 2021, the Van Provincial Directorate of Agriculture and Forestry submitted an application for geographical indication protection for Çatak walnut to the Turkish Patent and Trademark Office, and the application was officially published and accepted in the same day’s bulletin (No. 107). As a result, “Çatak walnut” has gained lega

Muğla saraylısı, Muğla yöresine özgü, açılan hamurun yufka haline getirilmesi, iç harç olarak Menteşe yöresi cevizinin kullanılması, kendine has yuvarlak şeklin verilmesi, fırınlanması ve şerbetlenmesiyle üretilen geleneksel bir tatlıdır. Ürün Profili ve Coğrafi İşaret Türü Muğla saraylısı, fırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar ürün grubunda yer almaktadır. Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından "mahreç işareti" olarak tescil edilmiştir. Muğla saraylısının tescili, yaklaşık

Elazığ orciği, Elazığ iline özgü üzümlerden elde edilen şıranın, pamuklu ipe dizilen yeni hasat edilmiş cevizlerin birkaç kez bu şıraya batırılmasıyla üretilen, cevizli sucuk türü geleneksel bir üründür. Ürün, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından “Menşe Adı” olarak tescillenmiş ve 30 Kasım 2018 tarihinde Sicil No: 398 ile koruma altına alınmıştır. Ürün Tanımı ve Ayırt Edici Özellikleri Elazığ orciği; yöreye özgü taze üzümlerden elde edilen şıra ve aynı yıl hasat edilen yerli cevizlerin işlenme

Köken Arapça kökenli bir kelimedir. Ceviz Arapça cevz "cevizgiller bitkisi" kelimesinden türetilmiştir bu kelime Farsça aynı anlama gelen gevz kelimesinden türemiştir. Kullanım Alanları Günlük Dil ve Konuşma: Ceviz meyvesi ve yemeklerde sıkça bahsedilir, mutfak kültüründe önemli yer tutar. Edebiyat ve Tasvir: Sağlamlık, zeka ve değerli şeyler mecazında kullanılır; “ceviz gibi” ifadeleriyle. Tarım ve Bahçe İşleri: Ceviz yetiştiriciliği ve tarımsal üretimle ilgili metinlerde yer alır. Sağlık ve Be

Ceviz, cevizgiller (Juglandaceae) familyasından Juglans regia türü başta olmak üzere birkaç ağacın ve bu ağaçların sert kabuklu yemişlerinin ortak adıdır. Anavatanı Güneydoğu Avrupa ile Orta Asya’nın batısını kapsayan bir bölge olarak kabul edilir; tarihsel olarak çok uzun süredir kültüre alınmış olduğundan doğal yayılış alanı kesin değildir. Juglans regia, “İngiliz cevizi” veya “Acem cevizi” gibi adlarla da bilinir. Dünyanın ılıman bölgelerinde yaygın olarak yetiştirilir ve yüzlerce farklı kült

Çatak cevizi, Türkiye'nin Van iline bağlı Çatak ilçesinde yetişen, ince kabuklu, iri taneli ve lezzetli yapısıyla bilinen yerli bir ceviz türüdür. 23 Ağustos 2021 tarihinde, Van İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından Çatak Cevizi için Türk Patent ve Marka Kurumu’na coğrafi işaret başvurusu yapılmış ve başvuru, aynı tarihli resmi bültende (107 sayılı) yayımlanarak kabul edilmiştir. Bu sayede "Çatak Cevizi", coğrafi işaretle korunmaya hak kazanmıştır. Coğrafi İşaret Tescil Süreci Van İl Tarım ve O

Kaman, Türkiye'nin İç Anadolu Bölgesi’nde, Kırşehir ilinin batısında yer alan yerleşim yeridir. 39°21’ kuzey enlemi ile 33°43’ doğu boylamı arasında konumlanan Kaman, deniz seviyesinden 1.080 metre yükseklikte kurulmuştur. Yüzölçümü 1.185 km² olan ilçe, Kırşehir şehir merkezine 53 km uzaklıktadır. İlçeye bağlı 10 kasaba, 41 köy ve 45 mahalle bulunmaktadır. Kaman’da karasal iklim tipi hâkimdir. Yazlar sıcak ve kurak, kışlar soğuk ve sert geçer. Yıllık ortalama sıcaklık 10,2 °C, yıllık ortalama ya

Burdur ceviz ezmesi; ceviz, irmik ve şekerin eşit oranlarda karıştırılmasıyla üretilen, ısıya maruz bırakılmadan yapılan geleneksel bir Burdur tatlısıdır. Bu özelliğiyle diğer ezme türlerinden ayrılan ürün, kaynatılmayan şerbetin içerisine irmik ve dövülmüş cevizin eklenmesiyle elde edilir. Karışım şekil verilerek kesilir, üzeri pudra şekeriyle kaplanır ve dinlendirildikten sonra tüketime sunulur. Ceviz ve irmiğin doğal yapısı korunduğu için besin değerleri yüksek, katkı maddesiz ve hafif bir ik

Çankırı Pıhtı, Türkiye’nin Çankırı iline ait geleneksel bir tatlıdır. Buğday unu, su, tereyağı, ceviz ve şeker veya pekmez kullanılarak yapılan tatlı, özgün üretim yöntemi ve bölgeyle kurduğu ün bağı sayesinde 24 Kasım 2020 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 983 tescil numarasıyla mahreç işareti olarak tescillenmiştir. Çankırı Pıhtı, kıvamı, sunumu ve içeriği bakımından bölge mutfağının tanımlayıcı unsurlarından biridir. Üretim Metodu ve Kullanılan Malzemeler Çankırı Pıhtı’nın üret

Devrek beyaz baklavası, Türkiye'nin Zonguldak ilinin Devrek ilçesinde geleneksel yöntemlerle üretilen, çok katlı yufka, sadeyağ ve dövülmüş ceviz içi ile hazırlanan şerbetli bir hamur tatlısıdır. Ürün, üzeri kızartılmadan pişirildiği için “beyaz baklava” olarak adlandırılmaktadır. Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından “Mahreç İşareti” ile tescillenmiştir. Ürün Tanımı ve Ayırt Edici Özellikleri Devrek beyaz baklavası; özel amaçlı buğday unu, yumurta, eşelek sirkesi, buğday nişastası, sadeyağ ve