`bulgurpilavi` ile İlgili Madde Sonuçları

Karaman şebit pilavı, Türkiye'nin İç Anadolu Bölgesi’nde yer alan Karaman iline özgü, geleneksel bir etli pilav yemeğidir. 07 Eylül 2023 tarihinde mahreç işaretiyle tescillenmiş olan bu ürün, 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında korunmaktadır. Tescil işlemi Karaman İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü tarafından gerçekleştirilmiştir. Özellikler Karaman şebit pilavı; nohut ve yeşilbiberle pişirilen bulgur pilavının üzerine, önceden haşlanmış ve kavrulmuş koyun veya kuzu etinin eklenmesiyle hazır

Diyarbakır kengerli bulgur pilavı, kenger bitkisi (Gundelia tournefortii), pilavlık bulgur ve sadeyağ kullanılarak hazırlanan geleneksel bir yemektir. Diyarbakır mutfak kültürü içinde köklü bir geçmişe sahip olan bu pilav, bölgenin tarımsal ürünleriyle ve mevsimsel döngüleriyle doğrudan ilişkilidir. 07.06.2022 tarihinde mahreç işaretiyle tescillenmiş olup, 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında korunmaktadır. Ayırt Edici Özellikleri Pilavın temel bileşeni olan kenger bitkisi, ilkbahar ayla

Kahta bulgur pilavı, Adıyaman ilinin Kahta ilçesi başta olmak üzere yörede uzun yıllardır özel günlerde, özellikle düğün ve bayramlarda hazırlanan geleneksel bir yemektir. İri taneli pilavlık bulgur, bütün tavuk eti, sarımsak, karabiber ve tereyağı ile hazırlanan bu pilav; sarı rengi, yoğun aroması ve kendine özgü lezzetiyle ayırt edilir. Pişirme sürecinde önce tavuk haşlanır, elde edilen tavuk suyunda bulgur pişirilir; ardından sarımsaklı tirit ve tereyağında kavrulmuş tavuk etleri pilavın üzer

Gaziantep simit aşı, köftelik ince bulgurla hazırlanan, salçalı ve koyu kıvamlı bir çorba türüdür; hem kahvaltıda hem ana öğünlerde tüketilebilen geleneksel bir yemektir. Gaziantep mutfağının köklü örneklerinden biri olan bu yemek, mahreç işaretiyle tescillenmiştir. 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında 21 Temmuz 2023 tarihinde coğrafi işaret koruması altına alınmış, tescil başvurusu Gaziantep Büyükşehir Belediyesi tarafından yapılmıştır. Coğrafi sınırı Gaziantep ili olarak belirlenmiştir

Konya Menekşeli Pilav, Türkiye’nin Konya iline özgü, yeşil mercimek ve bulgurun bir araya gelmesiyle hazırlanan geleneksel bir pilav yemeğidir. Konya yemek kültürünün önemli bir parçası olan bu yemek, bahar aylarında kır menekşeleriyle süslenerek servis edilmesiyle kendine has bir kimlik kazanır. 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında, 17.09.2020 tarihli başvuruyla Konya Büyükşehir Belediyesi tarafından mahreç işareti olarak 01.10.2021 tarihinde tescil edilmiştir. Tanım ve Ayırt Edici Özel