`brokoli` ile İlgili Madde Sonuçları

Köken İngilizce broccoli "karnabahara benzer bir sebze" sözcüğünden alıntıdır. Bu sözcük, İtalyanca broccolo "tomurcuk" sözcüğünden türetilmiştir. Bu sözcük, İtalyanca brocco "kabarık, şişik" sözcüğünden +ul° ekiyle türetilmiştir. Kullanım Alanları Brokoli, genellikle haşlanarak yemeklerde, salatalarda veya garnitür olarak kullanılır. Besin değerleri yüksek olan bu sebze, özellikle C vitamini ve antioksidanlar açısından zengindir. Aynı zamanda peynirli omletlerde, somon balığı ile birlikte de tü