
Bozüyük, historical as a site bearing traces of many civilizations, is one of the junction points of Anatolia at important. Settlement in the region has been shaped under the influence of different cultures since antiquity.Bozüyük (Source: Bozüyük Municipality)" image-alternate="" image-element-format="center">Antiquity and the Ancient PeriodThe history of Bozüyük extends back to the 12th century BCE. It was initially dominated by the Hittites. Following the Hittites, the Phrygians from the B
EN
Sümeyra Uzun

Bozüyük mercimekli mantısı; Bilecik yöresine özgü, temel bileşeni yeşil mercimek olan ve fırınlanarak hazırlanan özel bir hamur işi yemeğidir. Bu özgün lezzet, Bilecik Ticaret ve Sanayi Odası'nın başvurusu sonucunda, 27.07.2020 tarihinde 511 numaralı tescil ile mahreç işareti olarak tescillenmiştir (Başvuru tarihi: 09.02.2018). Geleneksel olarak Bozüyük ve Söğüt ilçeleri arasındaki köylerde ortaya çıkmış olup, günümüzde yoğunlukla Bozüyük başta olmak üzere, Bilecik ilinin genelinde üretimi sürdü
TR
Nida Üstün

Bozüyük lentil mantı is a distinctive pasta dish native to the Bilecik region, primarily made with green lentils and prepared by baking. This unique flavor was officially registered as a geographical indication on 27.07.2020 under registration number 511, following an application by the Bilecik Chamber of Commerce and Industry (application date: 09.02.2018). Traditionally emerging in villages between the districts of Bozüyük and Söğüt, production today is concentrated primarily in Bozüyük and ex
EN
Nida Üstün

Bozüyük, tarihsel olarak birçok medeniyetin izlerini taşıyan, Anadolu’nun önemli kavşak noktalarından biridir. Bölgedeki yerleşim, ilkçağlardan itibaren farklı kültürlerin etkisi altında şekillenmiştir.Bozüyük (Kaynak: Bozüyük Belediyesi)" image-alternate="" image-element-format="center">İlkçağlar ve Antik DönemBozüyük’ün tarihçesi, MÖ 1200’lü yıllara kadar uzanır. İlk olarak Hititler’in bölgeye hakim olduğu anlaşılmaktadır. Hititlerin ardından, MÖ 8. yüzyılda Balkanlardan gelen Frigyalılar b
TR
Sümeyra Uzun