
Börülce Tarator, börülce adlı baklagilin, yoğurt ve zeytinyağı bazlı soslarla birleştirilerek yapılan bir yemektir. Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biri olarak, özellikle yaz aylarında serinletici bir meze ya da ana yemek olarak tüketilmektedir. Taratorlu börülce, değişik yörelerde farklı biçimlerde hazırlanmakla birlikte, genel olarak haşlanmış börülce, sarımsak, zeytinyağı, limon ve yoğurt karışımından oluşan bir sos ile sunulur.MalzemelerBörülce Tarator’un ana malzemesi taze börülce
TR
Buket Yavuz

Börülce Tarator is a dish made by combining börülce, a type of legume, with sauces based on yogurt and olive oil. As one of the traditional flavors of Turkish cuisine, it is commonly consumed during the summer months as a refreshing appetizer or main course. Although Börülce Tarator is prepared in various ways across different regions, it is generally served with a sauce made from boiled börülce mixed with garlic, olive oil, lemon juice, and yogurt.IngredientsThe main ingredient of Börülce Tarat
EN
Buket Yavuz