
Bolu kara kabağı, Cucurbita pepo L. türüne ait, Bolu ilinin sebze tarlalarında ve bahçelerinde yetiştirilen tek yıllık bir kültür sebzesidir. 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında 29 Aralık 2020 tarihinden itibaren korunmak üzere, 11 Ekim 2021 tarihinde Bolu Ticaret ve Sanayi Odası tarafından mahreç işaretiyle tescillenmiştir. Renk skalası sarıdan turuncuya ve yeşile kadar değişse de, halk arasında "kara kabak" olarak bilinir; aynı zamanda yeşil renkli yaz kabağı olarak da tanınır. Ayırt
TR
Elif Laçin

Bolu black pumpkin is an annual vegetable crop belonging to the species Cucurbita pepo L., cultivated in the vegetable fields and gardens of Bolu province. It was registered as a geographical indication on 11 October 2021 by the Bolu Chamber of Commerce and Industry under Law No. 6769 on Industrial Property, effective from 29 December 2020. Although its color ranges from yellow to orange and green, it is commonly known as “black pumpkin” among the local population and is also recognized as a gre
EN
Elif Laçin