
Calabrian licorice (originally known as Liquirizia di Calabria ) is a product with a Protected Designation of Origin (DOP) protected by the European Union due to its geographical origin and traditional production methods. This designation applies exclusively to fresh or dried licorice and its extract, obtained from plantings of the Calabrian variety "Cordara" (Glychirrhiza glabra) or from licorice that grows naturally in the region. Historically, this licorice variety has gained recognition in I
EN
Nursena Şahin

Kudret narı, botanik dünyasında Cucurbitaceae (Kabakgiller) familyasına dahil edilen bir türdür ve bilimsel olarak Momordica charantia L. şeklinde isimlendirilmektedir. Bitkinin cins ismi olan "Momordica", Latince'de "ısırmak" anlamına gelen "mordere" sözcüğünden türetilmiştir. Bu isimlendirme, bitkinin yaprak kenarlarının sanki bir canlı tarafından ısırılmış gibi görünen derin dişli ve tırtıklı yapısına bir atıfta bulunur. Dünya genelinde "acı kavun", "acı kabak" veya "balsam armudu" gibi pek ç
TR
Berat Ay

Oğul otu (Melissa officinalis L.), Lamiaceae (Ballıbabagiller) familyasına ait, çok yıllık, otsu ve limon kokulu bir tıbbi ve aromatik bitkidir. Doğal yayılış alanı Akdeniz havzası, Güney Avrupa ve Batı Asya olan bitki, Türkiye’nin hemen her bölgesinde kendiliğinden yetişebilmektedir.【1】Bitki, halk arasında "limon nanesi", "melisa" veya "arı otu" gibi isimlerle de anılmaktadır.【2】 Morfolojik Özellikler Oğul otu, 30 cm ile 100 cm arasında boylanabilen, gövdesi dört köşe ve tüylü bir yapıya sahip
TR
Ayşenur Doğan
OtKöken Otacı sözcüğü, Eski Türkçe “şifalı otları bilen, tedavi eden kimse” anlamındaki otaçı kelimesinden gelmektedir. Bu sözcük “şifalı otlarla tedavi etmek” anlamındaki ota- fiilinden türemiştir. Bu fiil, ot (bitki) kökünden +(g)A- ekiyle yapılmış, ardından +çı yapım eki getirilerek meslek ismi oluşturulmuştur. Kullanım Alanları Tarihî Bağlam: Eski Türk toplumlarında hekim anlamında kullanılmıştır. Halk Kültürü: Anadolu’da halk hekimliği geleneğinde bitkilerle tedavi yapan kişiler için yaygın b
TR
Tuğba Aygün
IsKöken Türkçe kökenli olan ısırgan kelimesi, Eski Türkçedeki ısır- fiiline +(g)An ekinin eklenmesiyle türetilmiştir. Kelime, bitkinin cilde temas ettiğinde bıraktığı “ısırma” benzeri yakıcı hisse doğrudan bir gönderme yapar ve “ısıran” anlamını taşır. Kullanım Alanları Halk Hekimliği: Geleneksel olarak romatizma, mafsal ağrıları ve mayasıl gibi rahatsızlıkların tedavisinde ve kanamayı durdurucu olarak çeşitli kürleri hazırlanarak kullanılır. Botanik: Genellikle yol kenarlarında, harabeliklerde ve
TR
Tuğba Aygün
DüDünya Anestezi Günü, modern anestezinin ilk kez başarıyla uygulandığı 16 Ekim 1846 gününü anmak amacıyla kutlanan uluslararası bir farkındalık günüdür. Bu gün, anestezi biliminin tarihsel gelişimini, tıp alanındaki yerini ve anestezi uzmanlarının sağlık hizmetlerindeki katkılarını vurgulamak amacıyla her yıl 16 Ekim tarihinde anılmaktadır. Dünya Anestezi Günü (Türk Anesteziyoloji ve Reanimasyon Derneği) " youtube-video-element-format="right" youtube-video-id="HgMY5Nu8FA4"> Tarihçe Modern anes
TR
Nursena Güller
MeKöken Merhem kelimesi, Türkçeye Farsça marham (veya malham) ya da Arapça malġam (veya malham) sözcüklerinden geçmiştir. Bu kelimeler "alaşım, bulamaç, krem" anlamlarına gelir. Sözcüğün kökeni ise Eski Yunancada "yumuşatıcı bileşim" (özellikle sepicilikte kullanılan) manasındaki málagma kelimesine dayanır. Bu sözcük, "yumuşatmak" anlamındaki malássō fiilinden türetilmiştir ve nihai kökeni Hint-Avrupa ana dilindeki "gevşemek, yumuşamak" anlamı taşıyan *mel- köküne kadar uzanır. Kullanım Alanları T
TR
Tuğba Aygün

Karamanlı rezenesi, Burdur ilinin Karamanlı ilçesi coğrafi sınırları içerisinde yetiştirilen, yüksek uçucu yağ oranı ve besin değeri ile öne çıkan aromatik bir tıbbi bitkidir. Botanik Tanım ve Fiziksel Özellikler İki yıllık ve otsu bir bitki olan Karamanlı rezenesi, maydanozgiller (Apiaceae) familyası içinde sınıflandırılır. Bitkinin yaprakları saplı, tüysüz ve ince yapıdadır. Gövdesi dik bir formda, içi boş silindirik yapıdadır ve iki metreye kadar boylanabilir. Çiçekleri uzun saplı olup bileşi
TR
Enes Fırat Toksöz

Amerikan Kafatası Otu (Scutellaria lateriflora L.), Lamiaceae familyasına mensup, Kuzey Amerika kökenli çok yıllık otsu bir bitki türüdür. Literatürde yaygın olarak "Amerikan Kafatası Otu", "Takke Otu" veya tarihsel süreçte "Deli Köpek Otu" isimleriyle anılmaktadır. Bitkinin cins ismi olan Scutellaria, Latince "küçük tabak" anlamına gelen "scutella" kelimesinden türetilmiştir; bu isimlendirme, çiçek çanağı üzerinde bulunan ve bitkinin en belirgin ayırt edici özelliği olan kalkan benzeri çıkıntıy
TR
Berat Ay
LuLuteolin, flavonoid sınıfına ait doğal bir bileşiktir ve bitkilerde yaygın olarak bulunur. İlk kez 19. yüzyılda izole edilen bu molekül, flavon yapısında olup sarı renkten türeyen ismiyle dikkat çeker. Özellikle sebzeler, meyveler, baharatlar ve bazı şifalı bitkiler luteolin açısından zengindir. İnsan beslenmesinde antioksidan potansiyeli nedeniyle önemli bir rol oynamaktadır. Günümüzde farmakoloji, gıda bilimi ve tıp alanlarında yoğun şekilde araştırılmaktadır. Kimyasal Yapı ve Özellikler Luteo
TR
PINAR GÜNER