`biga-pirinci` ile İlgili Madde Sonuçları

Biga pirinci, Çanakkale ilinin Biga ilçesinde yetiştirilen, Oryza sativa L. türüne ait çeltik bitkisinden elde edilen uzun taneli bir pirinç türüdür. Camsı ve mat yapısıyla ayırt edilen bu ürün, bölgenin alüvyonlu ve killi-tınlı toprak yapısı ile Akdeniz iklim özelliklerini taşıyan iklimsel koşulları sayesinde özgün nitelikler kazanır. Yaklaşık dört aylık bir yetişme sürecine sahip olan çeltik bitkisi, salkımlı yapıda sarı renkli uzun taneler üretir. Ürün, serpme yöntemiyle ekilip sürekli su alt