`beyaz-misir-corbasi` ile İlgili Madde Sonuçları

Ordu mutfağına özgü beyaz mısır çorbası, yörede “akdarı” olarak da adlandırılan beyaz mısır yarması kullanılarak hazırlanır. Özellikle kış aylarında tüketilir. Yoğurt ve nane ile servis edilir. Çorbanın ayırt edici özelliği, kuru fasulye ve beyaz mısırın birlikte kullanılması ve üzerine tereyağlı naneli sosun eklenmesidir. Malzemeler 1 su bardağı beyaz mısır yarması (akdarı) 1 su bardağı kuru fasulye 1 adet orta boy soğan 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 kase yoğurt Tuz Su Hazı