`bereket-sembolu` ile İlgili Madde Sonuçları

Amasya Baklalı Dolması, haşlanmış bakla ve buğday yarmasından oluşan iç harcın asma yaprağına sarılarak, kemikli et ile birlikte pişirilmesiyle hazırlanan, yalnızca Amasya yöresine özgü bir dolma çeşididir. Altıgen biçimde sarılan dolmalar, bakır tepsiye alınırken altta dolmalar, üstte ise kemikli etler yer alır. Yoğurt ve kuru soğan eşliğinde servis edilir. Bu yöresel yemek, özellikle bayram, düğün ve kabul günlerinde hazırlanır ve bereket sembolü olarak kabul edilir. Malzeme Miktarları (10 kiş