`bayramic-zeytinyagi` ile İlgili Madde Sonuçları

Bayramiç zeytinyağı, Çanakkale ili Bayramiç ilçesinde yetiştirilen Ayvalık çeşidi zeytinlerden elde edilen, yalnızca fiziksel işlemlerle üretilen natürel sızma zeytinyağıdır. Menşe adıyla tescillenmiş bu ürün, yeşilden sarıya değişen berrak rengi, yüksek meyvemsilik özelliği ve hafif-orta düzeyde acılık ile yakıcılık profiliyle karakterize edilir. İçeriğinde zeytin çeşidine özgü yeşil domates, yeşil elma, çimen, enginar gibi aromalara ek olarak bölgenin iklim ve toprak yapısından kaynaklanan zen