`bartinmutfagi` ile İlgili Madde Sonuçları

Bartın Şapşap Köftesi is a traditional meat product unique to Bartın province in Türkiye's Western Black Sea region, registered with a Protected Geographical Indication . It is protected under the Industrial Property Law No. 6769 from July 7, 2021, and was officially registered on September 24, 2025. The registration was carried out by Bartın Municipality, and the product’s geographical production area is limited to Bartın province. Product Characteristics Bartın Şapşap Köftesi is a type of meat

Bartın Ramazan simidi, Türkiye’nin Batı Karadeniz bölgesinde yer alan Bartın iline özgü geleneksel bir fırın ürünü olup, 27 Şubat 2025 tarihinde mahreç işaretiyle tescillenmiştir. Bartın Belediyesi tarafından yapılan başvuru sonucunda 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında koruma altına alınan bu ürün, bölgenin mutfak kültüründe köklü bir geçmişe sahiptir ve coğrafi sınırla ün bağı taşır. Özellikleri Bu simit, susamsız oluşu, ince yapısı ve sert dokusuyla benzerlerinden ayrılır. En belirgi