
Bartın Şapşap Köftesi is a traditional meat product unique to Bartın province in Türkiye's Western Black Sea region, registered with a Protected Geographical Indication . It is protected under the Industrial Property Law No. 6769 from July 7, 2021, and was officially registered on September 24, 2025. The registration was carried out by Bartın Municipality, and the product’s geographical production area is limited to Bartın province.Product CharacteristicsBartın Şapşap Köftesi is a type of meatba
EN
Elif Laçin

Bartın Şapşap Köftesi is a traditional meat product unique to the city of Bartın in western Black Sea region of Türkiye, officially registered with a geographical indication. It was registered on 24 September 2025 under Law No. 6769 on Industrial Property, effective from 7 July 2021. The registration process was carried out by the Bartın Municipality, and the geographical boundary of the product is limited to the province of Bartın.Product CharacteristicsBartın Şapşap Köftesi is a type of meatba
EN
Elif Laçin

Bartın şapşap köftesi, Türkiye'nin Batı Karadeniz bölgesinde yer alan Bartın iline özgü, mahreç işaretiyle tescillenmiş geleneksel bir et ürünüdür. 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında 07 Temmuz 2021 tarihinden itibaren korunmak üzere, 24 Eylül 2025 tarihinde tescil edilmiştir. Tescil işlemi Bartın Belediyesi tarafından gerçekleştirilmiş olup ürünün coğrafi sınırı Bartın iliyle sınırlıdır.Ürün ÖzellikleriBartın şapşap köftesi; dana ve kuzu eti kıyması, ekmek içi, soğan, kimyon, kekik, tu
TR
Elif Laçin