`baklavalik-yufka` ile İlgili Madde Sonuçları

Gaziantep Şöbiyeti, Gaziantep yöresine özgü, 12 kat ince baklavalık yufkanın arasına irmik ve süt ile hazırlanan kaymağın konulup, üzerine Antep fıstığı serpilerek yapılan, şerbetle tatlandırılan geleneksel bir tatlıdır. Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret olarak tescillenmiştir. Ürün Tanımı ve Ayırt Edici Özellikleri Gaziantep Şöbiyeti, çok ince açılmış ve 12 kat üst üste konulan baklavalık yufkanın arasına kaymak yerleştirilmesiyle hazırlanır. Kaymak, süt ve irmikten elde edi