
Belen Kömürçukuru Pekmezi, Hatay ilinin Belen ilçesine bağlı Kömürçukuru Mahallesi'nde üretilen bir pekmez çeşididir. Morus nigra L. türü Karadut meyvelerinden geleneksel yöntemlerle elde edilir. Koyu kırmızı rengi, kıvamlı yapısı ve kendine has tatlılığı ile ayırt edilir. Belen Kaymakamlığı Köylere Hizmet Götürme Birliği tarafından yapılan başvuru sonucunda, 15 Haziran 2023 tarihinde mahreç işareti ile tescillenmiştir. Ürünün Özellikleri Belen Kömürçukuru Pekmezi, coğrafi sınırda yetişen Karadu
TR
Kasım Emre Anıl

Antep Katmeri is a traditional dessert specific to the province of Gaziantep, made by placing Antep pistachio, kaymak, sugar, and clarified butter between thin sheets of dough. It has been officially registered as a "Geographical Indication" by the Turkish Patent and Trademark Office. Product Definition and Distinctive Characteristics Antep Katmeri is a square-shaped dessert containing registered Antep pistachios, sahan kaymak, beet sugar, and clarified butter. The dough is prepared using wheat
EN
Ali Hakyol

Ankara Tava, Ankara iline özgü, mahreç işaretiyle tescillenmiş geleneksel bir et yemeğidir. Pilav eşliğinde sunulan bu yemek, üretiminde kullanılan etin menşei, pişirme yöntemi ve sunum biçimiyle ayırt edici nitelikler taşır. Coğrafi işaret tescili, Ankara Ticaret Odası tarafından alınmış olup ürünün üretimi Ankara ili sınırlarıyla sınırlıdır. Coğrafi Sınır ve Menşei Ankara Tava’nın üretimi yalnızca Ankara ilinde ve özellikle Çubuk, Beypazarı, Kalecik, Polatlı ve Haymana ilçelerinde yetiştirilen
TR
Elif Laçin

Seydişehir leblebisi, Konya ilinin Seydişehir ilçesinde üretilen, nohutun (Cicer arietinum L.) geleneksel yöntemlerle kavrulup kabuklarının çıkarılmasıyla elde edilen bir leblebi türüdür. Ürün, 05 Ocak 2022 tarihinde yapılan başvuru sonucunda 21 Temmuz 2023’te Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından mahreç işareti olarak tescil edilmiştir. Tescil ettiren kurum Seydişehir Belediyesidir. Tanım ve Ayırt Edici Özellikler Seydişehir leblebisi, üretim sürecinde kabuklarının çıkarılması nedeniyle pürüzs
TR
Sinem Bostan

Antep Katmeri, Gaziantep iline özgü, ince yufka hamuru içerisine Antep fıstığı, kaymak, şeker ve sadeyağ eklenerek hazırlanan geleneksel bir tatlıdır. Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından "Mahreç İşareti" olarak coğrafi işaretle tescillenmiştir. Ürün Tanımı ve Ayırt Edici Özellikleri Antep Katmeri, kare şeklinde hazırlanan ve içeriğinde tescilli Antep fıstığı, sahan kaymağı, pancar şekeri ve sadeyağ bulunan bir tatlıdır. Hamuru buğday unundan hazırlanır ve pişirme sırasında ek şerbet veya tatl
TR
Ali Hakyol