
Diyarbakır Almond Paste / Diyarbakır Lebzüniye is one of the traditional desserts deeply rooted in the culinary culture of Diyarbakır. Listed under the Industrial Property Law No. 6769 as a protected geographical indication (mahreç işareti), the product was registered on October 11, 2021, and granted geographical indication status under the condition that it must be produced exclusively within the borders of Diyarbakır province. Description and Distinctive Features This traditional dessert is ma
EN
Elif Laçin

Diyarbakır badem ezmesi / Diyarbakır lebzüniyesi, Diyarbakır mutfak kültürünün köklü tatlılarından biridir. 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında mahreç işaretiyle koruma altına alınan bu ürün, 11 Ekim 2021 tarihinde tescillenmiş ve yalnızca Diyarbakır ili sınırlarında üretilmesi şartıyla coğrafi işaret hakkı kazanmıştır. Tanım ve Ayırt Edici Özellikler Bu geleneksel tatlı; şeker, badem içi ve su temel bileşenleriyle hazırlanır. İsteğe bağlı olarak gül suyu, karanfil ve/veya tarçın gibi d
TR
Elif Laçin