`badem` ile İlgili Madde Sonuçları

Kahta bademi, Adıyaman ilinin Kahta ilçesine özgü, Prunus amygdalus Batsch. türüne ait Ferragnes ve Ferraduel çeşitlerinin birlikte yetiştirilmesiyle elde edilen bir badem çeşididir. Geç çiçeklenmesi, yüksek iç randımanı, düşük çift tohum oranı ve iri taneli yapısı ile dikkat çeken bu ürün, menşe adı ile tescillenmiş olup yalnızca belirlenen coğrafi sınırda üretilebilmektedir. Kahta’nın güneyde sıcak ve kurak, kuzeyde serin ve yağışlı olan farklı iklim özellikleri ile Atatürk Barajı’nın sağladığ

Bilimsel olarak Amygdalus communis L. (eş anlamlısı Prunus dulcis) olarak bilinen badem, Orta ve Batı Asya'da kadim kökenlere sahip önemli bir sert kabuklu meyve türüdür. O zamandan beri Çin, Hindistan, İran, Suriye ve Akdeniz ülkeleri dahil olmak üzere çeşitli bölgelere yayılmıştır. Bademler, yenilebilir içleri için değerlidir ve dünya genelinde ılıman iklimlerde yetiştirilir. Türkiye, ABD, İspanya, İtalya, İran, Fas ve Suriye'nin ardından dünyanın önde gelen badem üreticileri arasında yer alma

Badem, Güney Koreli yazar ve yönetmen Won-pyung Sohn tarafından kaleme alınan ve orijinal dilinde ilk kez 2017 yılında yayımlanan bir romandır. Eser, tıp literatüründe "duygusal sağırlık" veya "duygu körlüğü" olarak tanımlanan aleksitimi sendromunu, nörolojik bir farklılık üzerinden kurgusal bir zeminde ele almaktadır. Kore edebiyatının genç-yetişkin (Young Adult) kategorisinde değerlendirilen roman, yazarın ilk romanı olma özelliğini taşır. Eserin Türkçe çevirisi Tayfun Kartav tarafından yapılm

Hayal et; bir yanda masmavi Ege Denizi, diğer yanda ise uçsuz bucaksız Akdeniz... Bu iki büyük denizin birbirine sarıldığı, Türkiye’nin en uç noktasında gizli bir yer var: Datça Yarımadası! Burası hem tertemiz havasıyla hem de eski hikâyeleriyle keşfedilmeyi bekleyen harika bir doğa köşesidir. Datça Nerededir? Datça, Türkiye’nin güneybatısında, Muğla iline bağlı şirin bir yerdir. Karadan bakıldığında ince ve uzun bir parmağa benzer. Bu "parmağın" bir tarafı Ege, diğer tarafı ise Akdeniz sularıyl

Cizre Memilheva Kurabiyesi, Şırnak ili Cizre ilçesinde üretilen, badem içi, şeker ve yumurta akı kullanılarak hazırlanan bir fırın ürünü olup, Cizre mutfak kültüründe düğün, bayram, davet ve ziyaretlerde ikram edilmektedir. Ürün, yaklaşık 1 cm kalınlığında, 6, 9 veya 12 çıkıntılı olacak şekilde dişli çarka benzer formda şekillendirilir. Yoğun badem kullanımı nedeniyle kurabiyede bademin aroması şekere göre daha belirgindir. Yapısı hafif gevrek, pütürlü ve ağızda dağılan bir özelliktedir. Malzeme

Bademli koruk şerbeti, İzmir ili Dikili ilçesi Bademli Mahallesi’nde üretilen ve mahreç işaretiyle korunan, ekşi ve mayhoş tadıyla karakterize bir meyve şurubudur. Üretiminde coğrafi sınırda yetişen siyah yediveren çeşidi üzümün koruğu, toz beyaz şeker, su ve ıtır otu (Pelargonium graveolens) kullanılır. Katı madde oranı en az %60 olan bu şerbet, genellikle iki birim şerbetin üç birim soğuk su ile seyreltilmesiyle soğuk olarak servis edilir. Üretim süreci bakır kazanlarda kaynatma, süzme ve ıtır