`asurelik-bugday` ile İlgili Madde Sonuçları

Van helise yemeği, Van iline özgü, kırmızı et veya tavuk eti, aşurelik buğday, tereyağı, su, et suyu ve tuz ile hazırlanan geleneksel bir yemektir. Ürün Profili ve Coğrafi İşaret Türü Van helise yemeği, yemekler ve çorbalar ürün grubunda yer almaktadır. Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından "mahreç işaretiBelirgin bir niteliği, ünü veya diğer özellikleri itibarıyla belirli bir coğrafi alan ile özdeşleşmiş olan; üretim, işleme ya da diğer işlemlerinden en az biri bu coğrafi alanda gerçekleşen ür

Erzurum Ayran Aşı çorbası, yoğurt, aşurelik buğday, aşotu ve kızarmış köfte ile hazırlanan, Erzurum mutfağına özgü geleneksel bir sıcak çorbadır. Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından “Mahreç İşareti” ile tescillenmiş bu ürün, kış sofralarında tercih edilir. Erzurum ili ile ün bağı bulunur. Ürün Tanımı ve Ayırt Edici Özellikleri Erzurum Ayran Aşı çorbası, temel bileşenleri yoğurt, aşurelik buğday, aşotu ve yağsız kıymadan hazırlanan minik köfteler olan geleneksel bir çorba çeşididir. Ürünün en