`aromatikotlar` ile İlgili Madde Sonuçları

Roka (Eruca sativa)

Roka (Eruca sativa)

(359 sözcük)
16 Mart 2026

Roka (Eruca sativa), Brassicaceae (hardalgiller) familyasına ait, Akdeniz bölgesine özgü yıllık bir yeşil yapraklı sebze bitkisidir. Yaprakları hafif biberimsi ve aromatik bir tada sahiptir ve genellikle taze olarak salatalarda, pizzalarda ve mezelerde kullanılır. Bitki 20–100 cm’ye kadar büyür, derin loblu yapraklara sahiptir ve küçük beyaz ile krem renginde çiçekleri, mor damarlarla işaretlidir. Rokanın hem genç yaprakları hem de çiçekleri yenilebilir ve bu yüzden Akdeniz mutfağında uzun yılla

TR
Bünyamin Elzeren

Bünyamin Elzeren

Oğul Otu (Melissa officinalis L.)

Oğul Otu (Melissa officinalis L.)

(683 sözcük)
14 Mart 2026

Oğul otu (Melissa officinalis L.), Lamiaceae (Ballıbabagiller) familyasına ait, çok yıllık, otsu ve limon kokulu bir tıbbi ve aromatik bitkidir. Doğal yayılış alanı Akdeniz havzası, Güney Avrupa ve Batı Asya olan bitki, Türkiye’nin hemen her bölgesinde kendiliğinden yetişebilmektedir.【1】Bitki, halk arasında "limon nanesi", "melisa" veya "arı otu" gibi isimlerle de anılmaktadır.【2】 Morfolojik Özellikler Oğul otu, 30 cm ile 100 cm arasında boylanabilen, gövdesi dört köşe ve tüylü bir yapıya sahip

TR
Ayşenur Doğan

Ayşenur Doğan

Karamanlı Rezenesi

Karamanlı Rezenesi

(334 sözcük)
3 Ekim 2025

Karamanlı rezenesi, Burdur ilinin Karamanlı ilçesi coğrafi sınırları içerisinde yetiştirilen, yüksek uçucu yağ oranı ve besin değeri ile öne çıkan aromatik bir tıbbi bitkidir. Botanik Tanım ve Fiziksel Özellikler İki yıllık ve otsu bir bitki olan Karamanlı rezenesi, maydanozgiller (Apiaceae) familyası içinde sınıflandırılır. Bitkinin yaprakları saplı, tüysüz ve ince yapıdadır. Gövdesi dik bir formda, içi boş silindirik yapıdadır ve iki metreye kadar boylanabilir. Çiçekleri uzun saplı olup bileşi

TR
Enes Fırat Toksöz

Enes Fırat Toksöz

Isparta Gül Suyu

Isparta Gül Suyu

(610 sözcük)
16 Ağustos 2025

Isparta Gül Suyu, Isparta Gülü (Rosa damascena Mill.) çiçeklerinin petal yapraklarından su distilasyonu yöntemiyle elde edilen, renksiz, berrak veya hafif bulanık, tortu ve yabancı madde içermeyen, hafif gül kokusu ve karakteristik acımsı lezzete sahip bir aromatik sudur. Isparta ili başta olmak üzere, Burdur’un Merkez ve Ağlasun ilçeleri, Afyonkarahisar’ın Dazkırı, Dinar ve Başmakçı ilçeleri ile Denizli ilini kapsayan coğrafi sınırda üretilir. Isparta Ticaret Borsası tarafından 20 Eylül 2021 ta

TR
Elif Laçin

Elif Laçin