`aroma-profili` ile İlgili Madde Sonuçları

Milas zeytinyağı, Milas iklimi ve toprak koşullarında üretilen memecik çeşidi zeytinlerin, kesikli ya da iki veya üç fazlı sıkım tesislerinde işlenmesiyle elde edilen natürel sızma bir zeytinyağıdır. Ürün Profili ve Coğrafi İşaret Türü Milas zeytinyağı, bitkisel ve hayvansal yağlar ürün grubunda, özelde ise zeytinyağı kategorisinde yer almaktadır. Milas zeytinyağının tarihi, Karya Uygarlığı dönemine kadar uzanmakta olup bölge antik çağlardan itibaren önemli bir zeytinyağı üretim ve ticaret merke