`appellationdorigineprotegee` ile İlgili Madde Sonuçları

Chabichou du Poitou AOP Fransa'nın Poitou bölgesine özgü bir keçi peyniridir. Chabichou du Poitou AOP, çiğ ve tam keçi sütünden yapılan, yumuşak, beyaz ve bastırılmamış bir keçi peyniridir. Peynirin karakteristik şekli, Fransızca'da "bonde" (tıpa veya fiş) olarak bilinen küçük bir kesik koni (petit tronc de cône) biçimindedir.Yaklaşık 6 cm yüksekliğinde olup, ortalama 120 gram ağırlığa sahiptir ve %45 süt yağı içerir. Kabuğu incedir ve fildişi rengindedir ayrıca üzerinde küçük kıvrımlar vardır.