`ankarakecisi` ile İlgili Madde Sonuçları

Küçükbaş hayvancılık, genel olarak zayıf çayır ve meraları, nadas alanlarını, anızları ve bitkisel üretime uygun olmayan arazileri değerlendirerek et, süt, yapağı, kıl, tiftik ve deri gibi ekonomik ürünlere dönüştüren bir tarımsal üretim faaliyetidir. Türkiye’nin coğrafi yapısı, iklim koşulları ve mera varlığı, sığırdan ziyade küçükbaş hayvan yetiştiriciliğine uygun bir potansiyel sunmaktadır. Geleneksel kırsal tüketim alışkanlıkları ve doğal kaynakların yapısı bu faaliyetin yaygınlaşmasına zemi

Pastırma denince aklına genellikle sığır etinden yapılan o lezzetli yiyecek gelir, değil mi? Ama Ankara'nın öyle bir pastırması var ki, o sadece özel bir keçinin etinden yapılıyor! Adı "Ankara Erkeç Pastırması". Bu pastırma, hem lezzeti hem de hikayesiyle başkentin en gizli ve en değerli mutfak hazinelerinden biridir. Yüzyıllar öncesine dayanan bu tadın sırrını Evliya Çelebi bile Seyahatnamesi'nde anlatmıştır. Gelin, bu eşsiz lezzetin peşine birlikte düşelim. "Erkeç" Nedir ve Neden Bu Kadar Özel

Ankara Keçisi (Tiftik Keçisi), Türkiye’nin İç Anadolu Bölgesi’nde, özellikle Ankara ve çevresinde yetiştirilen, tiftik üretimiyle tanınan yerli bir keçi ırkıdır. Ayrıca Siirt, Mardin ve Bitlis gibi Güneydoğu ve Doğu Anadolu illerinde de yetiştiriciliği yapılmaktadır. Türkiye’de en yaygın ikinci keçi ırkı olmasına rağmen, ekonomik nedenlerle sayıları hızla azalmaktadır. Günümüzde gen kaynağını koruma programlarıyla bu azalma durdurulmaya çalışılmaktadır. Ankara Keçisi (Kültür ve Turizm Bakanlığı)

Keçiören, Başkent Ankara’nın en büyük ve en yeşil ilçelerinden biridir. Eskiden tertemiz havası, meyve bahçeleri ve meşhur üzüm bağlarıyla bilinen bu güzel yer, bugün çocukların parklarda neşeyle oynadığı ve tarihin izlerini taşıyan koca bir şehre dönüşmüştür. Haydi, Ankara'nın bu tarihi kapısını birlikte keşfedelim! Keçiören İsmi Nereden Geliyor? Keçiören’in adının nereden geldiğine dair pek çok eğlenceli hikâye anlatılır. En bilinen hikâyeye göre, burası bir zamanlar dünyaca ünlü tüyleri yumuş

Ankara Tiftiği, Türkiye’nin yerli keçi türlerinden biri olan Ankara Keçisinden elde edilen, tarihsel ve kültürel önemi yüksek, ince ve parlak bir doğal liftir. Yüzyıllardır Anadolu’da yetiştirilen bu özel keçi türü, özellikle Ankara ve çevresindeki iklim koşullarına uyum sağlamış, tiftiğiyle tanınmıştır. Tarihsel Arka Plan Ankara Tiftiği’nin üretimi, Orta Asya’dan Anadolu’ya uzanan göç yolları boyunca şekillenmiş ve Osmanlı döneminde ticari bir değer kazanmıştır. 19. yüzyılda tiftiğin Avrupa’ya