`anadolumutfakkulturu` ile İlgili Madde Sonuçları

Akşehir hersesi, Konya ilinin Akşehir ilçesine özgü geleneksel bir yemektir. Et, kemik ve yarma ile hazırlanıp odun ateşinde uzun süre pişirilen bu yemek, bölgenin köklü mutfak kültürünün önemli bir temsilcisidir. Tescil sahibi Akşehir Belediyesi olan ürün, 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında 07 Nisan 2022 tarihinde mahreç işareti olarak tescillenmiştir. Coğrafi sınır, Konya ili Akşehir ilçesi ile sınırlıdır. Tarihçe ve Kültürel Bağlam Akşehir hersesinin geçmişi Selçuklu ve Mevlevî mutf