`anadolu-mandalari` ile İlgili Madde Sonuçları

Afyonkarahisar manda yoğurdu, Anadolu mandalarından elde edilen sütlerin fermente edilmesiyle üretilen, yoğun kıvamı ve yüksek besin değeri ile öne çıkan geleneksel bir süt ürünüdür. Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından “Menşe Adı” ile tescillenmiş olan bu ürün, yalnızca Afyonkarahisar ili sınırlarında üretilebilmekte ve yöresel üretim teknikleri ile karakteristik özelliklerini kazanmaktadır. Ürün Tanımı ve Ayırt Edici Özellikleri Afyon manda yoğurdu, genellikle kaymak üretiminden sonra elde e