`allgau` ile İlgili Madde Sonuçları

Allgäuer Bergkäse, Almanya'nın Allgäu bölgesinde çiğ inek sütünden üretilen Korumalı Menşe Adı (PDO) tescilli bir peynirdir. Bu koruma statüsü, üretimin, işlemenin ve hazırlık sürecinin tüm aşamalarının tanımlanmış spesifik bölgede gerçekleşmesini garanti eder. Ürün, 24 Ocak 1997 tarihinde Avrupa Korumalı Menşe Adı statüsünü kazanmıştır. Tarihsel Köken ve İsviçre Etkisi Allgäuer Bergkäse'nin kökeni, 1820 civarında İsviçreli Alp çobanlarının (Alpine shepherds) ve sütçülerinin (dairymen) Allgäu bö