`afyonekmekkadayifi` ile İlgili Madde Sonuçları

Ekmek kadayıfı, pişirilmiş ve kurutulmuş mayalı ekmek hamurunun şerbetle tekrar pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Kaymakla birlikte servis edilmesiyle tanınır. Tatlı, özellikle Afyonkarahisar yöresiyle özdeşleşmiş olup bu bölge adına coğrafi işaretle tescillenmiş olması kıymetini artırır. Afyon Kaymaklı Ekmek Kadayıfı, sadece tatlı olarak değil, aynı zamanda doğum, düğün, hac, bayram gibi sosyal olaylarda sunulan "sıra yemeği" geleneğinin de önemli bir parçası olmuştur. A